PAVOFLEX PX43118 AZTECA D.80xh30mm 135ml 12i
Molde de silicona PX43118 AZTECA. Diseñado por el chef pastelero Fabrizio Fiorani.
Silicona líquida platínica inyectada "LSR" 100% alimentaria.
Flexibilidad: se dobla y recupera su forma original.
Durabilidad: no se rompe, no se rasca y no pierde sus propiedades antiadherentes.
Versatilidad: se puede utilizar tanto en congelador (hasta -40ºC), como en horno (hasta +280ºC).
Mínimo envejecimiento: hasta 3000 usos garantizados.
Facilidad de desmoldeo: No hace falta utilizar soplete, ni agua caliente en el congelado ni aceite o mantequilla en el horneado, como en los moldes de plástico o metal.
Marca: | Pavoni |
Serie: | Pavoflex |
Modelo: | PX43118 AZTECA |
Material: | Silicona 100% alimentaria |
Nº unidades: | 1 |
Medidas cavidad: | d.80 x h30 mm |
Medidas molde: | 400 x 300 mm |
Tº utilización: | -40 / + 280ºC |
Nº cavidades: | 12 |
Volumen: | 135 ml |
Destacado fabricante italiano de moldes de silicona y policarbonato entre otros productos, como colorantes alimentarios, mantecas de cacao y otras materias primas. Sus creativos destacan mundialmente por su talento.