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77,80 € Sin IVA
TARTE BY GARUHARU |
Categoría: Pastelería |
Editorial: Grupo Vilbo |
Autor: Yun Eunyoung |
Idioma: Bilingüe (Inglés & Koreano) |
Formato: 22,5 x 27,7 cm |
320 págs. Color. |
Encuadernación en tapa dura. |
La obra recoge sofisticadas técnicas y texturas modernas con los ingredientes de temporada como protagonistas. Incluye recetas tan sugerentes como las bases sin gluten con harina de arroz, la clásica crema Garuharu y también su famosa crema ligera de almendras.