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Molde silicona KE109 Fiocco di Neve D208x47 mm (1100 ml). Ideal para semifríos y postres con forma de copo de nieve.
El Molde KE109 Fiocco di Neve de 208 x 47 mm (capacidad 1100 ml) es un molde profesional diseñado para la elaboración de postres, semifríos, bizcochos y elaboraciones creativas con forma de copo de nieve. Fabricado en silicona alimentaria de alta calidad, garantiza una cocción y congelación uniformes, permitiendo un desmoldeo fácil y un acabado impecable.
Su diseño detallado y su excelente flexibilidad lo convierten en una herramienta ideal para pastelerías, obradores y caterings que buscan resultados visualmente impactantes y precisos. Compatible con horno, congelador y abatidor, ofrece una gran versatilidad en la preparación de postres tanto fríos como calientes.
Características principales:
Medidas: diámetro 208 mm x altura 47 mm.
Capacidad: 1100 ml.
Forma: copo de nieve (Fiocco di Neve).
Material: silicona alimentaria flexible y resistente.
Uso: elaboración de semifríos, bizcochos, mousses y postres creativos.
Temperatura de trabajo: apto para horno y congelación.
Ventajas: desmoldeo fácil, acabado detallado y alta durabilidad.
1 Artículo
Destacado fabricante italiano de moldes de silicona y policarbonato entre otros productos, como colorantes alimentarios, mantecas de cacao y otras materias primas. Sus creativos destacan mundialmente por su talento.
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