Utensilios

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Balanzas

BALANZA PORTATIL PRECISION 2Kg-0.1gr

LACOR

MQGR00009015

23,52 €

Balanza portátil Pocket con capacidad hasta 2000 gramos.

Sifón de acero inoxidable para un litro de contenido. Uso profesional.

Sifón de acero inoxidable para un litro de contenido. Uso profesional. 2

Sifones

SIFON ISI GOURMET WHIP PLUS 1Lt

ISI

UTUP00185101

176,15 €

Sifón de acero inoxidable para un litro de contenido. Uso profesional. Idóneo para chantilly, mousses, postres y salsas. También para la guarnición de capuccinos, cafés, milkshakes o glaseados. El contenido se puede guardar durante 14 días en el refrigerador. Se entrega con dos clavijas de acero inoxidable, una en polipropileno y una bolsa de limpieza....

Sifón de acero inoxidable para medio litro de contenido. Uso profesional. Idóneo para chantilly, mousses, postres y salsas. Func

Sifón de acero inoxidable para medio litro de contenido. Uso profesional. Idóneo para chantilly, mousses, postres y salsas. Func 2

Sifones

SIFON ISI GOURMET WHIP PLUS 1/2Lt

ISI

UTUP00185102

159,84 €

Sifón de acero inoxidable para medio litro de contenido. Uso profesional. Idóneo para chantilly, mousses, postres y salsas. Funcionamiento con cartuchos de N2O.

Peladores y mondadores

CUCHILLO 85 mm MONDADOR ARCOS COLOR

ARCOS

UTGA00180505

2,90 €

Cuchillo mondador Arcos 85 mm. Disponible en distintos colores (Amarillo, turquesa o salmón) según disponibilidad.

Contenedores

CONTENEDOR GN1/1 565x340xh200 mm 22,65 lt

ARAVEN

UPCU00027772

38,88 €

Contenedor accesible de polipropileno translúcido hermético GastroNorm 1/1. Medidas: 565 x 340 x h200 mm. Capacidad: 22,65 litros. Libre de Bisfenol A.

Fuera de Stock

Ganchos Bandejas

GANCHO 60 CM EXT. BAN HORNO CROMADO BAQUELITA

UTPI00010005

47,92 €

Gancho para bandejas de horno cromado baquelita. Medidas: 60 cm.

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Cuchillería decoración

CUCHARA PARA ESFERIFICACIONES INOX 18 cm

UTGA00002110

5,63 €

Cuchara de acero inoxidable de 18 cm para esferificaciones. Apta para lavavajillas.

Espátulas Especiales

ESPÁTULA RACLETTE NYLON PARA CREPES

IBILI

UTES00004305

5,14 €

Espátula raclette para crepes de nylon. Medidas: 18 cm. Apto para lavavajillas. Temperatura máxima: 250ºC.

Cubetas

CUBETA RANURADA 600x400x200mm 40l

UPCU00001796

17,55 €

Cubeta blanca ranurada con capacidad de 40 litros. Medidas: 600 x 400 x 200 mm.

CLARIBAG OCOO 100 micras D20x24cm 8LColadores

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Coladores

CLARIBAG OCOO 100 micras D20x24cm 8L

UTUC00302007

63,19 €

Estameña Claribag Ocoo para caldos e infusiones clarificados. Densidad: 100 micras. Medidas: D20 x 24 cm. Capacidad: 8 litros.

Coladores

CLARIBAG CONIK 100 micras D29x29cm 6L

UTUC00302005

51,44 €

Estameña de poliamida 100% idónea para colocar junto con colador chino. Forma cónica. Densidad: 100 micras. Medidas: D29 x 29 cm. Capacidad: 6 litros.

Coladores

CLARIBAG JUICE 100 micras D15x32cm 4L

UTUC00302003

40,63 €

Estameña de 100 micras de filtrado para jugos y zumos de frutas y verduras. Medidas: D15 x 32 cm. Capacidad: 4 litros.