Utensilios

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Bases Rodantes

BASE RODANTE CONTENEDORES ISOTÉRMICOS 60x40 cm

MALLARD FERRIERE

UPBA00028004

255,65 €

Base rodante para contenedores isotérmicos de 60 x 40 cm. Carga máxima hasta 100 kg.

Deshuesadores y Cortadores

DESCORAZONADOR 75mm D20mm INOX

ARCOS

UTGA00001587

8,59 €

Accesorio para decoración alimentaria vacíamanzanas, acero inoxidable, mango de polipropileno, D16mm. Ergonómico, se adapta a la mano. Peso: 54 g.

Contenedores

CONTENEDOR 705x465x580 mm 100LT POLIETILENO

ARAVEN

UPCU00027680

156,36 €

Contenedor de polietileno con tapa y ruedas para ingredientes. Medidas: 705x465x580mm Capacidad: 100 lt.

Herméticos

CONTENEDOR HERMÉTICO ARAVEN GN 1/2 H100 MM 6,5 L

ARAVEN

UPCU00203033

22,70 €

Contenedor hermético apilable translúcido GastroNorm 1/2 de 100 mm de alto y capacidad para 6,5 litros.

Herméticos

CONTENEDOR HERMÉTICO ARAVEN GN 1/3 H100 MM 4 L

ARAVEN

UPCU00203030

15,42 €

Contenedor hermético apilable translúcido GastroNorm 1/3 de 100 mm de alto y capacidad para 4 litros.

Cinta PVC

CINTA PVC INCOLORO 35 mm 150 micras (100m)

CPCI01501035

22,18 €

Rollo de cinta de PVC incoloro. Ancho: 35 mm. 150 micras. 100 metros.

EMBUDO AUTOMATICO DE BUYER 3.3 ltEmbudos dosificadores

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Embudos dosificadores

EMBUDO AUTOMÁTICO DE BUYER 3.3 lt

MALLARD FERRIERE

UTUC00000209

198,66 €

Embudo profesional fabricado en acero inoxidable con capacidad para 3,3 litros, incluye soporte y boquillas intercambiables de 2, 4 y 6 mm.

Termómetros electrónicos

TERMÓMETRO PARA HORNO -50º/+300ºC

MALLARD FERRIERE

EMTE01030658

22,26 €

Termómetro para horno con cable de acero inoxidable de 1 metro. Función de temporizador de 99 minutos y 59 segundos.

Plástico formas

MOLDE EMPANADILLA HC 12cm INOX

UTTF00005013

14,37 €

Molde para empanadillas de plástico 5,7,10 y 13 cm.

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Espátulas Decoración

ESPÁTULA DOSIFICADORA 16 cm

UTMG00301740

5,02 €

Espátula dosificadora de acero inoxidable de 16 cm para la dosificación de productos en polvo.

Sopletes

Cabezal soplete Brulée. Cabezal de soplete profesional para gratinar, caramelizar, flamear plumaje de aves o terminar de cocinar su Tataki. Compatible con todas las botellas de gas azul desechables. Seguro, preciso y regulable con una sola mano, trabaja inclinado sin perder potencia ni precisión.

LATA TURRONERA INOX CON 10 CORTESNovedades

Turroneras

LATA TURRONERA INOX CON 10 CORTES

Restorhome

UTBA05400010

49,01 €

Lata bandeja turronera de acero inoxidable con 10 diez cortes. Capacidad para 11 piezas. Medidas: 24,5 x 40 cm. En colaboración con el chef Josep Ramón Cuadras, Asesor técnico internacional de Puratos y Belcolade.