Ingredientes y decoración

Mostrando 193-216 de 292 artículo(s)

Impresión Alimentaria

CARTUCHO AMARILLO Y-CLI571 TINTA ALIMEN. 8ªGEN.

MPIA80011304

17,60 €

Cartucho de tinta para impresión alimentaria para Canon MG5750. Color amarillo.

Impresión Alimentaria

CARTUCHO CYAN C-CLI571 TINTA ALIMEN. 8ªGEN.

MPIA80011303

17,60 €

Cartucho de tinta para impresión alimentaria para Canon MG5750. Color Cyan.

Impresión Alimentaria

CARTUCHO NEGRO BK-CLI571 TINTA ALIMEN. 8ªGEN.

MPIA80011302

17,60 €

Cartucho de tinta para impresión alimentaria. Color negro. Para Canon MG5750, MG6850 y TS5050.

Entrega producto restante 20/30 dias confirmación

Metalizado Polvo

VIRUTAS ORO 0,3g

MALLARD FERRIERE

MPDE00013602

76,56 €

Virutas oro alimentarias para decoración en pastelería. Peso neto: 0,3 gramos.

Fuera de Stock

Transfers y Serigrafías

HOJA SERIGRAFIA SD207SB BL (10u)

Pavoni

MPTR42120207

16,78 €

Hoja de serigrafía para chocolate SD207SB BL, 340 x 265 mm. Blister de 10 uds. 100% AZO free, E171 free. Ideal para decoraciones profesionales.

Ver

Fuera de Stock

Transfers y Serigrafías

HOJA SERIGRAFIA SD209SB BL (10u)

Pavoni

MPTR42120209

20,79 €

Hoja de serigrafía SD209SB BL para chocolate. 340 x 265 mm. Blister de 10 uds. 100% AZO y E171 free. Diseño alimentario seguro y profesional.

Ver

Fuera de Stock

Transfers y Serigrafías

HOJA SERIGRAFIA SD111SB BL (10u)

Pavoni

MPTR42120211

20,79 €

Hoja de serigrafía SD111SB BL para chocolate. 340 x 265 mm. Blister de 10 uds. 100% AZO free. Decoraciones limpias y profesionales.

Ver

Ingredientes

La goma Xantana (E 415) es un polisacárido de elevado peso molecular producido por fermentación de la glucosa con un cultivo puro de Xanthomonas campestris. Se presenta en forma de polvo fino de color crema. Soluble en agua. Insoluble en etanol.

Ingredientes

AGAR AGAR ENVASE 350g

INGREDISSIMO

MPVP03000103

23,49 €

El agar (E 406) es un gelificante translucido pero no transparente, que también mantiene la estructura en caliente, compuesto fundamentalmente de moléculas de D-galactosa. Se extrae de ciertas cepas naturales de algas marinas y de algas rojas. Tiene un corte limpio y con tendencia la sinéresis (liberación de humedad contenida). Poca elasticidad. Gelifica...

Ingredientes

ALGINATO SÓDICO ENVASE 400g

INGREDISSIMO

MPVP03000101

30,25 €

Es un aditivo alimentario natural, usado como espesante y gelificante, que se extrae de las algas pardas. Se presenta en forma de polvo de color blanco a amarillento marrón. Sin sabor y sin olor. Gelificante termo irreversible. Aguanta hasta 180 y 200 ºC. Gelifica en medios cálcicos.

Ingredientes

LECITINA DE SOJA ENVASE 200g

INGREDISSIMO

MPIP15310110

10,56 €

Emulgente natural a base de lecitina de soja en polvo sin aceite, no transgénica. Una mezcla de lípidos polares y una pequeña cantidad de carbohidratos.

Ingredientes

PECTINA NAPPAGE NH ENVASE 550g

INGREDISSIMO

MPIP00060104

37,40 €

Gelificante natural de origen vegetal por excelencia. Se obtiene a partir de pieles de cítricos o de manzana. Este producto es una mezcla de aditivos alimentarios utilizados como texturizante utilizado como espesante y/o gelificante (en presencia de calcio) con propiedad termo reversible. Gel untuoso transparente.

Fuera de Stock

Ingredientes

GELATINA SOLUBLE CALIENTE ENVASE 400g

INGREDISSIMO

MPIP00060111

11,81 €

Producto producido a partir de la hidrólisis del colágeno de la piel de cerdo. Es un aditivo utilizado como texturizante; con un alto potencial de gelificación. Forma geles transparentes, firmes, elásticos y termoreversibles.

Ver

Ingredientes

GELATINA HOJAS HALAL 160-180 BLOOM 1kg

INGREDISSIMO

MPIP00060110

Gelatina en hojas soluble de vacuno. Fuerza del gel: 160 - 180 bloom. Peso: 1 kg.

Ingredientes

GELATINA HOJAS ORO ENVASE 1 kg

INGREDISSIMO

MPIP00060102

35,20 €

Gelatina en hojas soluble de cerdo. Gel blando y flexible.

PÉTALOS ROSAS DESHIDRATADOS ENVASE 40 gIngredientes

Fuera de Stock

Ingredientes

PÉTALOS ROSAS DESHIDRATADOS ENVASE 40 g

INGREDISSIMO

MPSE06011201

8,83 €

Flor deshidratada de pétalos de rosas comestible. Producto con aspecto típico de pétalos de rosas de color granate intenso. Su aroma es envolvente y delicado. Sabor afrutado y floral con textura muy crujiente.

Ver

SPRAY SEPA-WAX ENGR.MOLDES 500 mlSprays Pas

SPRAY SEPA-WAX ENGR.MOLDES 500 mlSprays Pas 2

Ingredientes

SPRAY SEPA-WAX ENGRASAR MOLDES 500 ml

Ireks

MPCO00011820

6,88 €

Spray desmoldeante para todos los productos horneados, para engrasar moldes y bandejas de horneado. Uso sencillo. Efectivo con una dosificación mínima. Capacidad: 500 ml.

Ingredientes

SPRAY REFRIGERANTE KING 500 ml

MALLARD FERRIERE

MPCO00011848

7,35 €

Spray refrigerante alimentario King de 500 ml. Ideal para fijar y endurecer chocolate o azúcar al instante con precisión y sin residuos.

Ingredientes

SPRAY ABRILLANTADOR 400ml

MPCO01910211

15,53 €

Spray abrillantador alimentario de 400 ml. Proporciona un acabado brillante a decoraciones de azúcar, chocolate y mazapán sin alterar su sabor.

Ingredientes

SPRAY REFRIGERANTE 400ml SOTTO ZERO

Restorhome

MPCO01910201

17,85 €

Spray refrigerante alimentario Sotto Zero para la fijación de chocolate y azúcar al momento. Volumen: 400 ml.

Ingredientes

BARNIZ ALIMENTARIO SPRAY 400 ml

MALLARD FERRIERE

MPCO00011846

15,90 €

Spray barniz alimentario de 400 ml que protege del ambiente y aporta brillo a figuras de chocolate, azúcar y turrón. Ideal para decoración profesional.