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Mostrando 469-504 de 5745 artículo(s)

MOLDE DESMONTABLE ANTIADHERENTE REDONDO Ø18xh6 cm

Antiadherentes

MOLDE DESMONTABLE ANTIADHERENTE REDONDO Ø18xh6 cm

IBILI

UTMM57113018

9,32 €

Molde metálico desmontable antiaherente redondo Moka de 18 cm de diámetro por 6 cm de altura.

MOLDE DESMONTABLE ANTIADHERENTE REDONDO Ø16xh4,5cm

Antiadherentes

MOLDE DESMONTABLE ANTIADHERENTE REDONDO Ø16xh4,5cm

IBILI

UTMM57113016

8,05 €

Molde metálico desmontable antiaherente redondo Moka de 16 cm de diámetro por 4,5 cm de altura.

Antiadherentes

MOLDE DESMONTABLE ANTIAHERENTE REDONDO Ø12xh4,5 cm

IBILI

UTMM57113012

6,59 €

Molde metálico desmontable antiaherente redondo Mini Moka de 12 cm de diámetro por 4,5 cm de altura.

Antiadherentes

MOLDE DESMONTABLE ANTIADHERENTE REDONDO Ø10xh5 cm

IBILI

UTMM57113010

6,17 €

Molde metálico desmontable antiaherente redondo Mini Moka de 10 cm de diámetro por 5 cm de altura.

Moldes

MOLDE FLANERA BABA EXOPAN D55 x h55 mm (6 uds.)

UTMM57031153

47,30 €

Molde metálico para la fabricación de flanes. Pack de 6 unidades. Medidas: D55 x h 55 mm. Capacidad: 11 cl.

Pequeña Maquinaria

TRITURADOR DYNAMIC MX007V

MQDY07007001

705,43 €

Triturador profesional Dynamic MX007.V con velocidad variable. Robusto y manejable, con pie fijo y opción de variador de velocidad. Fácil de desmontar.

ESCUDILLADORA PLANCHAS SOBREMESA ANCHO 37 cm

Entrega producto restante 20/30 dias confirmación

Pequeña Maquinaria

ESCUDILLADORA PLANCHAS SOBREMESA ANCHO 37 cm

UTDO02011115

563,81 €

Escudilladora de planchas de sobremesa. Ancho: 37 cm. Obtención rápida de planchas de bizcocho.

PASTRYREVOLUTION PR62 L'ATELIER ERIC ORTUÑOBiblioteca

Fuera de Stock

Biblioteca

PASTRYREVOLUTION PR62 L\'ATELIER ERIC ORTUÑO

Montagud Editores

UTLL08010007

36,50 €

Descubre el universo del chef Eric Ortuño a través de sus creaciones en las páginas de este ejemplar especial de Pastryrevolution. 65 recetas imprescindibles clasificadas en siete categorías: bollería, propuesta salada (brunch), tartas e individuales, postres típicos de festividades, helados, galletas y chocolates.

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Ingredientes

SPRAY DESMOLDEANTE KING 600 ml

KING

MPCO00011821

7,35 €

Spray desmoldeante profesional King para uso en pastelería. Capacidad: 600 ml. Con aceite vegetal. Para un desmoldeado fácil de pasteles, chocolate, bizcochos, productos de pan, brioches y productos de confitería.

GUANTE MANOPLA CUERO 45cm ANTICALOR 500ºC (1 par)

Guantes obrador

GUANTE MANOPLA CUERO 45cm ANTICALOR 500ºC (1 par)

MALLARD FERRIERE

UTGU00005707

55,06 €

Guante de cuero tratado anticalor largo resistente hasta 500 grados. Manguito de seguridad: 25 cm. Longitud total: 45cm (1 par).

Fundas técnicas

BOLSA TÉCNICA 550x800mm PLACA 60x40cm (100u)

CPFU00100618

45,94 €

Bolsa técnica de 550x800 mm apta para congelación, ideal para placas de 60x40 cm. Pack de 100 unidades.

Sprays Metalizados

COLORANTE SPRAY PLATA METALIZADO 400ml

MPCO01120421

25,52 €

Colorante alimentario en spray con efecto metalizado. Ideal para decorar superfícies de chocolate, mazapán o pasta de azúcar con un acabado brillante. Color plata metalizado. Preparado listo para colorear sobre chocolate y en productos de pastelería y repostería. AZO free. Volumen: 400 ml.

Cake Decor

MOLDE MINI COFFEE DECOR 6c D70mm

SILIKOMART

UTMS60412342

11,37 €

Molde de silicona alimentaria de Silikomart Professional. 6 cavidades. Medidas: D70 mm.

Silicona

MOLDE MINI LOVE DECOR 6c D60mm

SILIKOMART

UTMS60412341

11,37 €

Molde de silicona alimentaria de Silikomart Professional. 6 cavidades. Medidas: D60 mm.

Cake Decor

MOLDE COFFEE DECOR D180mm

SILIKOMART

UTMS60412304

7,05 €

Molde de silicona alimentaria de Silikomart Professional. Medidas: D180 mm. Volumen: 14,5 ml. 1 cavidad.

Silicona

MOLDE LOVE DECOR D180mm

SILIKOMART

UTMS60412303

7,05 €

Molde de silicona alimentaria de Silikomart Professional. Medidas: D180 mm. Volumen: 9 ml. 1 cavidad.

Cake Decor

MOLDE CHEESECAKE DECOR D180mm

SILIKOMART

UTMS60412302

7,05 €

Molde de silicona alimentaria de Silikomart Profesisonal. Medidas: D180 mm, 25 ml, 1 cavidad.

Cake Decor

MOLDE TIRAMISÚ DECOR D180mm

SILIKOMART

UTMS60412301

7,05 €

Molde de silicona alimentaria de Silikomart Professional. Medidas: D180 mm. Volumen: 28 ml. 1 cavidad.

TPlus

MOLDE TPLUS X NEW YORK 270 65x65x65 mm (24 uds.)

SILIKOMART

UTMS60410670

277,70 €

Pack de 24 unidades de moldes de resina para contacto con alimentos TPLUS X New York 270. Medidas: 65 x 65 x 65 mm.

PAVOFLEX PX43109 VOLUPTÉ D35xh30mm 48c 20mlPavoni Monoporciones

Silicona

PAVOFLEX PX43109 VOLUPTÉ D35xh30mm 48c 20ml

PAVONI

UTMO00043109

36,30 €

Molde de silicona alimentaria Pavoflex PX43109 Volupté. Cavidad: D35 x h30 mm. Volumen: 20 ml. Medidas molde: 30 x 40 cm.

PAVOFLEX PX43108 VOLUPTÉ D60xh55mm 120mlPavoni Monoporciones

Silicona

PAVOFLEX PX43108 VOLUPTÉ D60xh55mm 120ml

PAVONI

UTMO00043108

36,30 €

Molde de silicona alimentaria Pavoflex PX43108 Volupté, de Pavoni. Molde: 30 x 40 cm. 20 cavidades de 120 ml.

Flexipan

FLEXIPAN 01922 60x40 ANNAPURNA CON SOPORTE (5c)

UTMO05001184

169,91 €

Molde de silicona alimentaria Flexipan modular Annapurna con 5 cavidades de 495 x 40 x h33 mm y soporte de acero inoxidable.

Flexipan

FLEXIPAN 1562 60X40 MINI-PYRAMIDS 35x35x23mm (54c)

UTMO05001562

155,51 €

Molde de silicona Flexipan Mini-Pyramids con 54 cavidades de 35x35x23 mm. Molde: 60 x 40 cm.

Entrega producto restante 20/30 dias confirmación

Complementárias

DISPENSADOR CHOCOLATE CALIENTE 5l

HENDI

UMPE36010102

705,49 €

Dispensador de chocolate caliente fabricado en policarbonato y acero inoxidable con capacidad para 5 litros. Medidas: 440 x 360 x h471 mm.

MANDOLINA EN V 405x135xh145 mmMandolinas

Bajo Pedido

Mandolinas

MANDOLINA EN V 405x135xh145 mm

HENDI

UTUP00002064

79,49 €

Mandolina en V de acero inoxidable AISI 304 y ABS. El grosor se puede cambiar sustituyendo la almohadilla de 1,5 mm, 2,5 mm y 3,5 mm. Incluye 2 almohadillas para corte en juliana: 3,5 mm y 7 mm de grosor.

Utensilios medición

CUBO GRADUADO 15lt INOX D305xh330mm

HENDI

UTMG00102016

82,51 €

Cubo con fondo reforzado en acero inoxidable. Medidas: D305 x h330 mm. Capacidad: 15L.

Pequeña Maquinaria

HENDI BLEND BATIDORA DE BRAZO 250W

HENDI

MQHE00222157

135,58 €

Batidora de brazo Hendi Blend 250W. 6 velocidades. Para recipientes de 1 a 8 litros de capacidad.

Instrumentos de Medida

TEMPORIZADOR DIGITAL NEGRO 99min59s

EMTM02030685

8,22 €

Temporizador digital negro con un tiempo máximo de 99 minutos y 59 segundos.

Silikomart Monoporciones

MOLDE GIVRÉ 90 D60xh45mm 6c 90 ml

SILIKOMART

UTMS60412096

24,09 €

Molde de silicona alimentaria Givre 90, de Silikomart. Medidas: D60 x h45 mm. 6 cavidades. Volumen: 90 ml.

Silicona

MOLDE GIVRÉ 30 D40xh30mm 15c 30 ml

SILIKOMART

UTMS60412095

24,09 €

Molde de silicona alimentaria Givré 30, de Silikomart. Medidas: D40 x h30 mm. 15 cavidades: Volumen: 30 ml.

Biblioteca

LIBRO ESSENCE - JESÚS ESCALERA

GRUPO VILBO

UTLL08020014

81,31 €

Manual distinto y lleno de claves prácticas que permitirán al profesional de la heladería, la pastelería y la cocina dulce crear exitosas y sorprendentes combinaciones gustativas.

Cubetas

CUBETA RANURADA 600x400x55 CERRADA 9l

UPCU00001792

10,82 €

Cubeta ranurada cerrada con capacidad para 9 litros. Medidas: 600 x 400 x 55 mm.

Silikomart Monoporciones

MOLDE CHARLOTTE XS 16

SILIKOMART

UTMS60412094

17,51 €

El molde de silicona Charlotte XS 16 se compone de 18 cavidades de 16 ml cada una. Es ideal para elegantes mousses y minipostres semifríos. También se puede utilizar para hacer minicreaciones de panadería.