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Cajas Panettone

CAJA PANETTONE 245x245x130mm PK(10u) SETA BURDEOS

Restorhome

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17,67 €

Caja portapanettone Seta Burdeos. Medidas: 245 mm x 245 mm x 130 mm. Pack de 10 unidades. Requiere montaje

Buffet

MOLDE RAINBOW 26 65x16xh32,5mm 26ml

SILIKOMART

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26,18 €

Molde de silicona alimentaria Rainbow 26 + cortador de doble uso. Volumen: 26ml. Cavidad: 65 x 16 x h 32.5 mm. 9 cavidades.

Silikomart Monoporciones

MOLDE RAINBOW 80 100x21xh50mm 80ml

SILIKOMART

UTMS60412078

26,18 €

Molde de silicona alimentaria Rainbow 80. Volumen: 80ml. Cavidad: 100 x 21 x h 50 mm. 9 cavidades.

Biblioteca

LIBRO CHOCOLATE, PASIÓN Y CIENCIA, DE ENRIC ROVIRA

ENRIC ROVIRA

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39,56 €

Visión actualizada del cacao y el chocolate desde la historia y la leyenda hasta el análisis científico, para conocer los porqués y la complejidad de su trabajo en nuestros hogares, cocinas y obradores. Autor: Enric Rovira. Tapa dura.

EMBUDO AUTOMATICO DE BUYER 3.3 ltEmbudos dosificadores

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Embudos dosificadores

EMBUDO AUTOMÁTICO DE BUYER 3.3 lt

MALLARD FERRIERE

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200,40 €

Embudo profesional fabricado en acero inoxidable con capacidad para 3,3 litros, incluye soporte y boquillas intercambiables de 2, 4 y 6 mm.

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Pavoni Monoporciones

PAVOFLEX 3d PX4375 YOGA D60xh42mm 102ml

Pavoni

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36,30 €

Molde de silicona alimentaria para monoporciones de la Serie Pavoflex, de Pavoni, diseñado por el célebre chef pastelero Antonio Bachour.

Pvc Tabletas

MOLDE PVC TABLETA PO161 85x35x7mm

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3,69 €

Molde de PVC para tableta de chocolate PO161. Medidas: 85x35x7 mm.

Pvc Tabletas

MOLDE PVC TABLETA PO158 90x40x7mm

UTMX62685170

3,69 €

Molde de PVC para tableta de chocolate PO158. Medidas: 90x40x7 mm.

Microperforados

TAPETE AIRPLUS 12 ROUND D120xh30mm 300x400mm (2 p)

SILIKOMART

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57,74 €

Molde de silicona de fibra de vidrio microperforado de doble cara, para realizar tartaletas cóncavas o convexas. Molde: 300 x 400 mm. Cavidad: D120xh30mm. 2 unidades.

COLORANTE EN POLVO ROJO VIVO LIPOSOLUBLE 50gLiposolubles Polvo

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Liposolubles Polvo

COLORANTE EN POLVO ROJO VIVO LIPOSOLUBLE 50g

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17,66 €

Colorante alimentario liposoluble en polvo para pastelería y repostería, de Il Punto Italiana. Color: Rojo vivo. Idóneo para colorear masas grasas como el chocolate o la manteca de cacao. Volumen: 50 gramos.

Liposolubles Polvo

COLORANTE EN POLVO VIOLETA LIPOSOLUBLE 50g

MPCO01440112

17,82 €

Colorante alimentario liposoluble en polvo para pastelería y repostería, de Il Punto Italiana. Color: Violeta. Idóneo para colorear masas grasas como el chocolate o la manteca de cacao. Volumen: 50 gramos.

Liposolubles Polvo

COLORANTE EN POLVO NARANJA 50g

MPCO01440108

18,70 €

Colorante alimentario liposoluble en polvo para pastelería y repostería, de Il Punto Italiana. Color: Naranja. Idóneo para colorear masas grasas como el chocolate o la manteca de cacao. Volumen: 50 gramos.

Liposolubles Polvo

COLORANTE EN POLVO VERDE KIWI LIPOSOLUBLE 50g

MPCO01440107

18,70 €

Colorante alimentario liposoluble en polvo para pastelería y repostería, de Il Punto Italiana. Color: Verde kiwi. Idóneo para colorear masas grasas como el chocolate o la manteca de cacao. Volumen: 50 gramos.

Liposolubles Polvo

COLORANTE EN POLVO VERDE LIPOSOLUBLE 50g

MPCO01440105

18,37 €

Colorante alimentario liposoluble en polvo para pastelería y repostería, de Il Punto Italiana. Color: Verde. Idóneo para colorear masas grasas como el chocolate o la manteca de cacao. Volumen: 50 gramos.

Liposolubles Polvo

COLORANTE EN POLVO ROSA LIPOSOLUBLE 50g

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17,82 €

Colorante alimentario liposoluble en polvo para pastelería y repostería, de Il Punto Italiana. Color: Rosa. Idóneo para colorear masas grasas como el chocolate o la manteca de cacao. Volumen: 50 gramos.

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Termómetros electrónicos

TERMÓMETRO PARA HORNO -50º/+300ºC

MALLARD FERRIERE

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22,26 €

Termómetro para horno con cable de acero inoxidable de 1 metro. Función de temporizador de 99 minutos y 59 segundos.

MOLDE EMPANADILLA HC 12cm INOXPlástico formas

Cortapastas polyglass

MOLDE EMPANADILLA HC 12cm INOX

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14,37 €

Molde para empanadillas de plástico 5,7,10 y 13 cm.

MANTECA DE CACAO COBRE 200grMantecas de Cacao

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Mantecas de Cacao

MANTECA DE CACAO COBRE COLOR CHOC 200g

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33,92 €

Colorante alimentario en manteca de cacao Color Choc para uso en pastelería y repostería, de Il Punto Italiana. Color: Cobre. Preparado listo para colorear con base de manteca de cacao. Volumen: 200 gramos.

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Mantecas de Cacao

MANTECA DE CACAO ORO COLOR CHOC 200g

MPCO00013550

33,92 €

Colorante alimentario en manteca de cacao Color Choc para uso en pastelería y repostería, de Il Punto Italiana. Color: Oro. Preparado listo para colorear con base de manteca de cacao. Volumen: 200 gramos.

MANTECA DE CACAO ROSA 200grMantecas de Cacao

Fuera de Stock

Mantecas de Cacao

MANTECA DE CACAO ROSA COLOR CHOC 200g

MPCO00013509

26,18 €

Colorante alimentario en manteca de cacao Color Choc para uso en pastelería y repostería, de Il Punto Italiana. Color: Rosa. Preparado listo para colorear con base de manteca de cacao. Volumen: 200 gramos.

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Liposolubles Polvo

COLORANTE EN POLVO AZUL LIPOSOLUBLE 50g

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18,37 €

Colorante alimentario liposoluble en polvo para pastelería y repostería, de Il Punto Italiana. Color: Azul. Idóneo para colorear masas grasas como el chocolate o la manteca de cacao. Volumen: 50 gramos.

Liposolubles Polvo

COLORANTE EN POLVO AMARILLO LIPOSOLUBLE 50g

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17,49 €

Colorante alimentario liposoluble en polvo para pastelería y repostería, de Il Punto Italiana. Color: Amarillo. Idóneo para colorear masas grasas como el chocolate o la manteca de cacao. Volumen: 50 gramos.

Liposolubles Polvo

COLORANTE EN POLVO ROJO LIPOSOLUBLE 50g

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19,75 €

Colorante alimentario liposoluble en polvo para pastelería y repostería, de Il Punto Italiana. Color: Rojo. Idóneo para colorear masas grasas como el chocolate o la manteca de cacao. Volumen: 50 gramos.

COLORANTE EN POLVO NEGRO LIPOSOLUBLE 50gLiposolubles Polvo

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Liposolubles Polvo

COLORANTE EN POLVO NEGRO LIPOSOLUBLE 50g

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10,01 €

Colorante alimentario liposoluble en polvo para pastelería y repostería, de Il Punto Italiana. Color: Negro. Idóneo para colorear masas grasas como el chocolate o la manteca de cacao. Volumen: 50 gramos.