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Espátulas Decoración

ESPÁTULA DOSIFICADORA 16 cm

UTMG00301740

5,02 €

Espátula dosificadora de acero inoxidable de 16 cm para la dosificación de productos en polvo.

Metalizado Polvo

COLORANTE EN POLVO ORO REAL METALIZADO 40g

MPCO01437054

19,80 €

Colorante alimentario liposoluble en polvo para pastelería y repostería, de Il Punto Italiana. Color: Oro real metalizado. Idóneo para colorear masas grasas como el chocolate o la manteca de cacao. Volumen: 40 gramos.

COLORANTE SPRAY ORO METALIZADO 400mlSprays Metalizados

Fuera de Stock

Sprays Metalizados

COLORANTE SPRAY ORO METALIZADO 400ml

MPCO01120420

26,62 €

Spray colorante oro metalizado de 400 ml para decorar y dar brillo a postres y chocolates. Ideal para decorar superfícies de chocolate, mazapán o pasta de azúcar con un acabado brillante color oro. Preparado listo para colorear sobre chocolate y en productos de pastelería y repostería. Libre de OGM.

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Sopletes

SOPLETE BRULÉE

100% CHEF

UTCR00038058

18,69 €

Cabezal soplete Brulée. Cabezal de soplete profesional para gratinar, caramelizar, flamear plumaje de aves o terminar de cocinar su Tataki. Compatible con todas las botellas de gas azul desechables. Seguro, preciso y regulable con una sola mano, trabaja inclinado sin perder potencia ni precisión.

BOMBO CONFITERO CONFI KIT ( KITCHEN AID)Pequeña Maquinaria

Fuera de Stock

Pequeña Maquinaria

BOMBO CONFITERO CONFI KIT ( KITCHEN AID)

100% CHEF

MQKI00060010

429,97 €

Bombo confitero Confi Kit para Kitchen Aid. Confi Kit recubre sin esfuerzo todo tipo de piezas con chocolate, caramelo, gelatina y pasta de harina (Snack Cover).

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PIPETA POLIETILENO 4,5 ml PK(500u)Presentación

Fuera de Stock

Presentación

PIPETA POLIETILENO 4,5 ml PK(500u)

CPVA00310106

34,36 €

Pipeta de polietileno de 15 cm / 4,5 ml. Pack de 500 unidades.

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Presentación

PIPETA POLIETILENO 1,2 ml PK(500u)

CPVA00310105

34,36 €

Pipeta de politileno de 1,2 ml. Dimensiones: 60 mm. Pack de 500 unidades. Resistentes al ácido del vinagre o del limón. Pueden congelarse en nitrógeno líquido.

Termoformado

MOLDE PVC TIÓ PEQUEÑO 100x45x110mm (1p)

UTMX62755019

13,55 €

Molde de PVC termoformado Tió Pequeño. Medidas: 100x45x110mm (1p) 4 moldes.

Termoformado

MOLDE PVC TIÓ GRANDE 160x75x175 mm

UTMX62755018

16,82 €

Molde de pvc Tió. Medidas: 160 x 75 x 175 mm. 1 pieza. 4 moldes. Producción: 1 figura.

LATA TURRONERA INOX CON 10 CORTESNovedades

Turroneras

LATA TURRONERA INOX CON 10 CORTES

Restorhome

UTBA05400010

49,01 €

Lata bandeja turronera de acero inoxidable con 10 diez cortes. Capacidad para 11 piezas. Medidas: 24,5 x 40 cm. En colaboración con el chef Josep Ramón Cuadras, Asesor técnico internacional de Puratos y Belcolade.

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Biblioteca

MAGAZINE SO GOOD RECIPES 3

GRUPO VILBO

UTLL08020201

29,00 €

Todas las recetas de So Good.. Magazine, números #17 al #24 en un único volumen.

LIBRO LOS SECRETOS DEL HELADO de Angelo CorvittoLibros

Biblioteca

LIBRO LOS SECRETOS DEL HELADO, DE ANGELO CORVITTO

GRUPO VILBO

UTLL08020020

94,00 €

Mejor libro técnico de heladería. Aprende a hacer el mejor helado artesano descubriendo todos sus secretos. Idioma: Bilingüe (Español & Inglés). Autor: Angelo Corvitto. 392 páginas. Tapa dura.