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MOLDE LEVEL UP 35 D64xh11mm

MOLDE LEVEL UP 35 D64xh11mm 2

Silikomart Monoporciones

MOLDE LEVEL UP 35 D64xh11mm

Level Up 35 consta de un molde de silicona platínica y un cortador de doble uso. Este kit permite crear porciones individuales de varios niveles combinando los preparados realizados con el molde, con diferentes capas de masa cortadas con el cortante. Con este kit, no hay límite para tu creatividad. Molde silicona: D64 mm x h11mm. Cortante: D64 mm x h11....

MOLDE SEVILLE 900 260x70xh30mm

MOLDE SEVILLE 900 260x70xh30mm 2

TPlus

MOLDE SEVILLE 900 260x70xh30mm

El molde Seville900 se compone de un molde de silicona platínica y un molde de resina TPLUS+. El molde TPLUS+ permite crear un pastel que será la base de la preparación final. Con el molde de silicona platínica se puede crear una tapa original que combine a la perfección con la tarta preparada.

M. TOR UNIVERSO - h30mm

M. TOR UNIVERSO - h30mm 2

Entrega 15 dias confirmación

Formas clásicas

M. TOR UNIVERSO - h30mm

Molde de silicona alimentaria de la Serie Torta Flex. Varias medidas y volúmenes disponibles. 1 molde.

M. CACAO XS 12 - 50x28xh19mm - 12,5ml 16c

M. CACAO XS 12 - 50x28xh19mm - 12,5ml 16c 2

Silicona Mini-Micro

M. CACAO XS 12 - 50x28xh19mm - 12,5ml 16c

Molde de silicona alimentaria Cacao XS, de Silikomart. Cacao XS 12 se compone de 16 cavidades de 12 ml y es perfecto para mousses y semifríos elegantes. También se puede utilizar para mini creaciones de panadería. Cavidad: 50 x 28 x h19 mm.

LIBRO MINI DE XAVI DONNAY

LIBRO MINI DE XAVI DONNAY 2

Biblioteca

LIBRO MINI DE XAVI DONNAY

Mini es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño. Xavi Donnay realiza un recorrido exhaustivo de distintas técnicas de elaboración para el formato mini de la pastelería. Bilingüe Español / Inglés. 352 páginas en color. Encuadernación en tapa dura.

ARO OBLONG PERFORADO INOX h35mm

En reposición

Aros microperforados

ARO OBLONG PERFORADO INOX h35mm

MALLARD FERRIERE

Aro oval de acero inoxidable microperforado para una cocción óptima. Altura de 35 mm. Varias medidas disponibles.

ARO REDONDO PERFORADO h35mm INOX

En reposición

Aros microperforados

ARO REDONDO PERFORADO h35mm INOX

MALLARD FERRIERE

Aro redondo de acero inoxidable microperforado de altura 35 mm. Varios diámetros disponibles.

CUBETA RANURADA 600x400x120 CERRADA 20l

Cubetas

CUBETA RANURADA 600x400x120 CERRADA 20l

Cubeta blanca ranurada cerrada con capacidad de 20 litros. Medidas: 600 x 400 x 120 mm.

RASQUETA SEMICÍRCULO ROJA 130x98mm RESTORHOMERasquetas Plásticas

Rasquetas Plásticas

RASQUETA SEMICÍRCULO ROJA 130x98mm RESTORHOME

Rasqueta semicírculo roja de 130x98 mm, marca Restorhome. Perfecta para trabajar mezclas en boles y superficies curvas.

RASQUETA CORTE PP ROJA 140x95mm RESTORHOME

Rasquetas Plásticas

RASQUETA CORTE PP ROJA 140x95mm RESTORHOME

Rasqueta de corte de plástico color rojo, marca Restorhome. Medidas: 140 mm x 95 mm.

MOLDE FLEX SQ067 DISCO 105xh40 mm

MOLDE FLEX SQ067 DISCO 105xh40 mm 2

Silikomart 60x40

MOLDE FLEX SQ067 DISCO 105xh40 mm

Molde de silicona alimentaria de la Serie Sessantaquaranta, de Silikomart. Volumen: 341 ml

PASTELERÍA MÁS SALUDABLE, DE JORDI BORDAS

PASTELERÍA MÁS SALUDABLE, DE JORDI BORDAS 2

Biblioteca

PASTELERÍA MÁS SALUDABLE, DE JORDI BORDAS

Práctico libro de recetas para elaborar una colección de productos de pastelería más saludables, ligeros y sabrosos, llenos de sabor, aromas y matices y en línea con un estilo de vida saludable.

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