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¡Horario verano! Lunes 08:30 - 18:00. Martes a Viernes 08:00 a 15:00. Vacaciones! Del 3 al 23 de Agosto.
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CORTANTE MARGUERITE TPLUS+ Ø130mm 2 cutters
Cortante Marguerite TPLUS+ Ø130 mm – 2 cortantes.
2 cortantes fabricados en TPLUS+, diseñados para cortar y hornear directamente.
La combinación de ambos cortantes permite obtener un efecto tridimensional con forma de flor.
El material TPLUS+ desarrollado por Silikomart soporta temperaturas de hasta 180 °C, mantiene su forma con el uso continuado y facilita un desmolde gracias a sus propiedades antiadherentes.
Se recomienda utilizar con masas de 2,5 mm de espesor y a una temperatura aproximada de -5 °C para obtener los mejores resultados.
Características técnicas:
- Tipo: Cortante para horneado
- Modelo: Marguerite
- Material: TPLUS+
- Diámetro: Ø130 mm
- Contenido: 2 cortantes
- Temperatura máxima de uso: 180 °C
- Apto para: Horno y lavavajillas
- Aplicación: Corte y horneado de hojaldre, masas fermentadas, masa quebrada, cakes y panadería profesional.
9 Artículos
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