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M. BUCHE SIGNATURE 820 - 230x80xh80mm 820ml
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M. BUCHE SIGNATURE 820 - 230x80xh80mm 820ml

Molde Bûche Signature 820 230 × 80 × h80 mm – 820 ml.

UTMS60410655 Stock: 5 Unidades
36,91 €
Impuestos incluidos Entrega en 24h/48h

 

Molde de silicona alimentaria diseñado para la elaboración de troncos, mousses, semifríos y parfaits con un acabado elegante y definido.

Su diseño, desarrollado en colaboración con Philippe Conticini, presenta líneas limpias y una textura de inspiración invernal, adecuada para presentaciones de alta pastelería y campañas festivas.

Compatible con el accesorio Insert Bûche & Cake, permitiendo incorporar rellenos con formas precisas y cortes más definidos. La silicona facilita un desmolde limpio y una reproducción fiel de los detalles.

Apto para congelación y elaboraciones horneadas.

Características técnicas:

  • Tipo: Molde de silicona
  • Modelo: Bûche Signature 820
  • Dimensiones: 230 × 80 mm
  • Altura: 80 mm
  • Volumen: 820 ml
  • Material: Silicona alimentaria
  • Diseño: Philippe Conticini
  • Compatibilidad: Insert Bûche & Cake
  • Propiedades: Desmolde fácil, alta definición, apto para frío y horno
  • Aplicación: Troncos, mousses, semifríos y parfaits en pastelería profesional
5 Artículos
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