Español
EUR €
M. BUCHE SIGNATURE 820 - 230x80xh80mm 820ml
Molde Bûche Signature 820 230 × 80 × h80 mm – 820 ml.
Molde de silicona alimentaria diseñado para la elaboración de troncos, mousses, semifríos y parfaits con un acabado elegante y definido.
Su diseño, desarrollado en colaboración con Philippe Conticini, presenta líneas limpias y una textura de inspiración invernal, adecuada para presentaciones de alta pastelería y campañas festivas.
Compatible con el accesorio Insert Bûche & Cake, permitiendo incorporar rellenos con formas precisas y cortes más definidos. La silicona facilita un desmolde limpio y una reproducción fiel de los detalles.
Apto para congelación y elaboraciones horneadas.
Características técnicas:
- Tipo: Molde de silicona
- Modelo: Bûche Signature 820
- Dimensiones: 230 × 80 mm
- Altura: 80 mm
- Volumen: 820 ml
- Material: Silicona alimentaria
- Diseño: Philippe Conticini
- Compatibilidad: Insert Bûche & Cake
- Propiedades: Desmolde fácil, alta definición, apto para frío y horno
- Aplicación: Troncos, mousses, semifríos y parfaits en pastelería profesional
No hay reseñas