BASE GUITARRA DE EMPUJE 60X60 cm

Name: BASE GUITARRA DE EMPUJE 60X60 cm
Brand: MARTELLATO
SKU: UTGU00136000
Price: 5078.47 EUR
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Base guitarra de empuje CSM60 60 × 60 cm.

Descripción

Base de corte diseñada para guitarras de empuje, ideal para el corte de cremini, ganaches con frutos secos y masas duras o a baja temperatura.

El avance se realiza de forma manual mediante volante, permitiendo controlar la velocidad de corte. El sistema de alambre corto proporciona mayor resistencia mecánica, facilitando cortes precisos incluso en productos duros.

Fácil de limpiar y sin necesidad de mantenimiento.

Características técnicas:

Tipo: Base para guitarra de corte
Dimensiones base: 60 × 60 cm
Sistema: Avance manual por volante
Dimensiones cerrada: 73 × 103 × 30 cm
Dimensiones abierta: 73 × 163 × 30 cm
Material: Acero inoxidable
Incluye: Placa de acero inoxidable, escobilla de goma, 2 llaves para fijación de cuerdas
Aplicación: Corte de ganaches, cremini y productos de pastelería en obrador profesional

Detalles del producto

Marca

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