MARCO 20mm 360x360mm SUPERPUESTO ALUMINIO
Marco cuadrado de aluminio 360 x 360 mm y 20 mm de alto. Ideal para postres en capas, mousses y bases de repostería profesional.
Este marco de aluminio superpuesto es una herramienta imprescindible en el trabajo de pastelería profesional, ideal para la elaboración precisa de preparaciones como mousses, tartas, bizcochos o semifríos. Con unas medidas de 360 x 360 mm y una altura de 20 mm, ofrece una forma perfecta y uniforme para tus creaciones.
Características principales:
-
Construcción en aluminio: Material resistente, ligero y duradero, que facilita la manipulación y garantiza una larga vida útil en entornos de uso intensivo.
-
Formato cuadrado de 360 x 360 mm: Dimensiones prácticas y versátiles, ideales para múltiples tipos de elaboraciones, tanto dulces como saladas.
-
Altura de 20 mm: Ideal para capas finas, bases, láminas de bizcocho o postres individuales, aportando un acabado profesional y uniforme.
-
Diseño superpuesto: Facilita el desmolde rápido y limpio sin dañar la forma del producto final.
-
Uso versátil: Compatible con placas y bandejas estándar, puede usarse tanto en frío como en calor, siendo apto para congelador y horno.
Una herramienta de precisión pensada para los exigentes estándares de la repostería profesional.