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GELATINA HOJAS ORO ENVASE 1 kg
MPIP00060102
Stock: 20 Unidades
35,20 €
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Gelatina en hojas soluble de cerdo. Gel blando y flexible.
Ingredíssimo Gelatina soluble caliente 400 g.
| Marca: | Ingredíssimo |
| Código: | 0800002 |
| Nº unidades: | 1 |
| Peso: | 1000 gramos |
| Características: | Sin gluten, sin azúcares añadidos. |
| Aplicaciones: | Esta gelatina se puede usar para mousses, merengues, u otros postres lácteos. Espumas frías, pasteles de verduras, productos de carnes y pescados. |
| Modo de uso: | Hidratar las hojas de gelatina necesarias en agua fría 5 minutos. Secar correctamente las hojas ya hidratadas y añadir en parte del líquido tibio para su completa disolución. Mezclar con la elaboración y refrigerar. |
| Fuerza de gel: | 230-250 Bloom. |
| Almacenamiento recomendado: | Conservar en un lugar fresco y seco sin olores. Una vez abierto mantener el envase cerrado. Vida Útil de 36 meses a partir de la fecha de fabricación. |
| Información nutricional por 100 gramos de producto: |
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| Cantidad: | 500 hojas de 2 gramos cada una. |
| Alérgenos: | Ninguno. |
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