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BAÑO MARIA 1/1 + 3 CUBETAS GN1/3 CON TAPA
l Baño María de HENDI calienta gradualmente los alimentos o los mantiene a una temperatura constante y controlada sin que se quemen ni hiervan.
Baño María de HENDI calienta gradualmente los alimentos o los mantiene a una temperatura constante y controlada sin que se quemen ni hiervan.
Las esquinas redondeadas del recipiente de agua de este Baño María y su grifo de vaciado facilitan enormemente su limpieza.
Es un equipo ideal y eficaz para cocinas muy concurridas o buffets de autoservicio.
- Incluye 3 recipientes GN 1/3 con tapa en el conjunto.
- Sistema de calefacción con alfombrilla térmica. Garantiza un ahorro energético del 20% en comparación con las soluciones tradicionales, así como una distribución uniforme de la temperatura.
- Carcasa y recipiente de agua de acero inoxidable.
- Se adapta a un recipiente GN 1/1 con una altura máxima de 150 mm. También adecuado para combinaciones de recipientes GN más pequeños, como 2x GN 1/2 o 3x GN 1/3.
- Rango de temperatura: de 30 °C a 85 °C.
- Temperatura regulada mediante un mando: 6 niveles de calentamiento.
- Equipado con un termostato y una luz indicadora.
- Recipiente de agua con indicadores de nivel de agua mín. y máx.
- Protección contra el sobrecalentamiento.
- Índice de impermeabilidad: IPX3.
- Voltaje: 230V
- Potencia (W): 1000W
- Dimensiones: 574 x 334 x h241 mm
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