Utensilios

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Instrumentos de Medida

MINUTERO ELECTROMECÁNICO 60min

MALLARD FERRIERE

EMTM02030691

4,96 €

Minutero con temporizador mecánico de 60 minutos.

Termómetros electrónicos

TERMÓMETRO LÁSER PARA CHOCOLATE 50T002

MARTELLATO

EMTE01030700

42,96 €

Termómetro láser digital de infrarrojos 50T002. Ideal para chocolate. Rango de temperatura: -50 ºC a +420 ºC. Medición rápida y sin contacto.

Boquillas especiales inox

BOQUILLA D37xH42mm N15 INOX BX0012

MARTELLATO

UTBI00100120

3,15 €

Boquilla especial de acero inoxidable D25xH40mm de N15.

GUANTE NITRILO NEGRO S 6-7 SIN POLVO (100u)

Guantes obrador

GUANTE NITRILO NEGRO S 6-7 SIN POLVO (100u)

CPGD07000701

7,14 €

Guante de nitrilo negro sin polvo. Talla S (N6-7). Pack de 100 unidades.

Boquillas especiales inox

BOQUILLA GLASEAR 14mm x 2mm INOX

MALLARD FERRIERE

UTBI00023170

3,03 €

Boquilla para glasear inox. Medidas: 14 mm x 2 mm.

Cinta PVC

CINTA PVC INC. PRECORTADA 220x40mm100mic.(1000u)

CPCI00040220

39,47 €

Cinta de PVC incolora precortada. Medidas: 220 x 40 mm, grosor 100 micras. Pack de 1000 unidades en caja de cartoncillo blanco.

Ralladores

RALLADOR 50ZES 32 cm

MARTELLATO

UTUP00002011

15,25 €

Rallador de 32 cm total y lama 20x3 cm.

Tarte Ring

MOLDE TARTE RING 190 (1 anillo)

SILIKOMART

UTMS60411213

13,31 €

Anillo microperforado de resina, de la serie tarte 4.0, apto para el molde de la misma serie, de Silikomart. Una unidad.

Tarte Ring

MOLDE TARTE RING 150 (2 anillos)

SILIKOMART

UTMS60411212

19,12 €

Dos anillos microperforados de resina de la serie Tarte 4.0, aptos para los moldes de la misma serie, de Silikomart.

Tarte Ring

MOLDE TARTE RING ROUND 80 (6 anillos)

SILIKOMART

UTMS60411211

29,95 €

Molde termoplástico de la Serie Tarte 4.0, de Silikomart.

Tarte Ring

KIT TARTE RING ROUND 190 (molde+1 aro)

SILIKOMART

UTMS60411203

26,62 €

Molde de silicona alimentaria + 1 anillo microperforado de 190 mm de diámetro, de la serie Tarte 4.0, de Silikomart.

Tarte Ring

KIT TARTE RING 150 ( molde+2 aros )

SILIKOMART

UTMS60411202

33,21 €

Molde de silicona alimentaria de dos cavidades + 2 anillos microperforados de resina de la serie Tarte 4.0, de Silikomart. Cavidad: D150 mm.

Tarte Ring

KIT TARTE RING ROUND D80 molde+ 6 rings

SILIKOMART

UTMS60411201

44,17 €

Kit de molde de silicona alimentaria y aros termoplasticos de la Serie Tarte 4.0, de Silikomart.

Rasquetas panadería

CORTAPASTAS INOX MANGO AZUL 14,5x19,5cm

MARTELLATO

UTRT00002752

19,24 €

Cortapastas de acero inoxidable con mango azul. Medidas: 14,5 x 19,5 cm.

Peines

PEINE PDS 17cm. DIS1/2 DOBLE DECORACION

MARTELLATO

UTRP04310301

17,91 €

Peine de plástico con doble decoración de 17cm.

Libradores

LIBRADOR RECTO PLÁSTICO

MARTELLATO

UTLI00001721

14,58 €

Librador recto de plástico. Varias medidas/capacidad disponibles (125, 250, 512, 800 y 1500 ml).

Peladoras

TORNILLO FIJACIÓN CUCHILLA KALI- PM006421002-02217

KALI

RUMO00642217

6,17 €

Recambio para pelamanzanas Kali. Tornillo fijación Cuchilla.

Peladoras

RESORTE SIN FIN KALI - PM006421002-02213

KALI

RUMO00642213

9,06 €

Recambio para pelamanzanas Kali. Resorte tornillo SinFin.

Peladoras

SEGURO RETROCESO SIN FIN KALI - PM006421002-02208

KALI

RUMO00642208

7,31 €

Recambio para pelamanzanas Kali. Seguro retroceso sin fin.

Peladoras

RESORTE ARCO KALI - PM006421002-02207

KALI

RUMO00642207

10,26 €

Recambio para pelamanzanas Kali. Resorte arco.

Peladoras

ARCO KALI - PM006421002-02206

KALI

RUMO00642206

17,11 €

Recambio para pelamanzanas Kali. Arco.

Peladoras

CUCHILLA PELADORA KALI - PM006421002-02205

KALI

RUMO00642205

35,21 €

Recambio para pelamanzanas Kali. Cuchilla peladora.

Peladoras

CUCHILLA CORTADORA KALI - PM006421002-02201

KALI

RUMO00642201

30,04 €

Recambio para pelamanzanas Kali. Cuchilla fileteadora.

Marcadores

MARCADOR STPZ CALABAZA

MARTELLATO

UTCP03210115

10,65 €

Marcador con diseño de calabaza para decoraciones de Halloween en pastelería y chocolatería. Medidas: Ø8 cm.

GUANTE MANOPLA CUERO TRATADO 10 cm ANTICALOR 300ºC

Guantes obrador

GUANTE MANOPLA CUERO TRATADO 10 cm ANTICALOR 300ºC

MALLARD FERRIERE

UTGU00005705

20,45 €

Guantes manopla de cuero tratado anticalor hasta 300ºC, con manguito corto de 10 cm. Incluye guante derecho e izquierdo.

Peines

PEINE TRIANGULAR (100mm) Y RECTANG.(115x75mm)

UTRP00001004

4,54 €

Peine triangular de plástico para efectuar 3 decoraciones diferentes. Medidas: 100 mm / 115 x 75 mm.

Libradores

LIBRADOR 30cm ALUMINIO MANGO INTERIOR

UTLI00001751

36,47 €

Librador de aluminio para ingredientes de panadería. Modelo con mango interior. 30 cm

Batidores

BATIDOR TODO INOX 20cm

MALLARD FERRIERE

UTBA00003610

17,82 €

Batidor de acero inoxidable de 20 cm. Varias medidas disponibles.

Especiales

BANDEJA INOX 350X320mm TEJAS 6 CANALES

MALLARD FERRIERE

UTBA05311001

61,90 €

Bandeja Tejas de acero inoxidable con 6 canales. Medidas: 350 x 320 mm.

En reposición

Utensilios medición

MEDIDA GRADUADA 1 L INOX D13,5x h13cm

MALLARD FERRIERE

UTMG00201777

31,53 €

Medida graduada de acero inoxidable. Medidas: D13,5 x h13 cm. Capacidad: 1 litro.

En reposición

Utensilios medición

MEDIDA GRADUADA PLÁSTICO

MALLARD FERRIERE

UTMG00001787

9,17 €

Recipiente medidor de plástico transparente con escala graduada en litros y mililitros. Disponible en diferentes capacidades. Fabricado en PP apto para lavavajillas.

Libradores

LIBRADOR ALUMINIO

UTLI00001740

4,07 €

Librador de aluminio para ingredientes de panadería, varias medidas disponibles.

Libradores

LIBRADOR PLÁSTICO

UTLI00001733

5,83 €

Cuchara de plástico para uso profesional, disponible en varios tamaños (18, 24, 29, 33 y 38 cm).

Boquillas estándar inox

BOQUILLA ESTRELLA CERRADA INOX

MARTELLATO

UTBI00003210

2,90 €

Boquilla estrella cerrada de acero inoxidable, disponible en 6 tamaños (3 a 12 mm). Ideal para decoraciones precisas y creativas.

Boquillas estándar inox

BOQUILLA ESTRELLA FRANCESA INOX

MARTELLATO

UTBI00003100

2,90 €

Boquilla estrella francesa acero inoxidable.

Boquillas estándar inox

BOQUILLA REDONDA LISA

MARTELLATO

UTBI00002010

3,03 €

Boquilla redonda lisa inox para pastelería.