Utensilios

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Entrega 15 dias confirmación

Peladores y mondadores

CUCHILLO 85 mm MONDADOR ARCOS COLOR

ARCOS

UTGA00180505

2,83 €

Cuchillo mondador Arcos 85 mm. Disponible en distintos colores (Amarillo, turquesa o salmón) según disponibilidad.

Contenedores

CONTENEDOR GN1/1 565x340xh200 mm 22,65 lt

ARAVEN

UPCU00027772

43,22 €

Contenedor accesible de polipropileno translúcido hermético GastroNorm 1/1. Medidas: 565 x 340 x h200 mm. Capacidad: 22,65 litros. Libre de Bisfenol A.

GANCHO 100 CM EXT. BAN HORNO CROMADO BAQUELITA

En reposición

Ganchos Bandejas

GANCHO 100 CM EXT. BAN HORNO CROMADO BAQUELITA

UTPI00010005

47,92 €

Gancho para bandejas de horno 100 cm, cromado con mango de baquelita.

CEPILLO METÁLICO JUEGO 3 NYLON-INOX-LATON 230 mm

CEPILLO METÁLICO JUEGO 3 NYLON-INOX-LATON 230 mm 2

Bajo Pedido

Cepillos

CEPILLO METÁLICO JUEGO 3 NYLON-INOX-LATON 230 mm

HENDI

UTGA00003304

5,84 €

Juego de tres cepillos de 230 mm con cerdas de nylon, acero inoxidable y latón, diseñados para cubrir desde limpiezas delicadas hasta trabajos más abrasivos. Una solución práctica y versátil para obradores, cocinas profesionales y mantenimiento general.

Pinceles

PINCEL 40mm. PK(6u) PAST + INOX BROCH.44 mm

MALLARD FERRIERE

UTPI00005223

20,99 €

Pincel de 40 mm para pastelería alimentaria, con mango de polipropileno, pack de 6 unidades.

CUCHARA PARA ESFERIFICACIONES INOX 18 cm

CUCHARA PARA ESFERIFICACIONES INOX 18 cm 2

Entrega 15 dias confirmación

Cuchillería decoración

CUCHARA PARA ESFERIFICACIONES INOX 18 cm

UTGA00002110

5,75 €

Cuchara de acero inoxidable de 18 cm para esferificaciones. Apta para lavavajillas.

Cubetas

CUBETA RANURADA 600x400x200mm 40l

UPCU00001796

17,55 €

Cubeta blanca ranurada con capacidad de 40 litros. Medidas: 600 x 400 x 200 mm.

CLARIBAG OCOO 100 micras D20x24cm 8LColadores

En reposición

Coladores

CLARIBAG OCOO 100 micras D20x24cm 8L

UTUC00302007

63,19 €

Estameña Claribag Ocoo para caldos e infusiones clarificados. Densidad: 100 micras. Medidas: D20 x 24 cm. Capacidad: 8 litros.

CLARIBAG CONIK 100 micras D29x29cm 6LColadores

En reposición

Coladores

CLARIBAG CONIK 100 micras D29x29cm 6L

UTUC00302005

51,44 €

Estameña de poliamida 100% idónea para colocar junto con colador chino. Forma cónica. Densidad: 100 micras. Medidas: D29 x 29 cm. Capacidad: 6 litros.

CLARIBAG JUICE 100 micras D15x32cm 4LColadores

En reposición

Coladores

CLARIBAG JUICE 100 micras D15x32cm 4L

UTUC00302003

40,63 €

Estameña de 100 micras de filtrado para jugos y zumos de frutas y verduras. Medidas: D15 x 32 cm. Capacidad: 4 litros.

Coladores

CLARIBAG CONSOMMÉ 250 micras D36x56cm 52L

UTUC00302000

67,48 €

Estameña de 250 micras con 52 litros de capacidad para el clarificado de caldos y consomés. Medidas: D36 x 56 cm.

GUANTE MANOPLA CUERO 45cm ANTICALOR 500ºC (1 par)

Guantes obrador

GUANTE MANOPLA CUERO 45cm ANTICALOR 500ºC (1 par)

MALLARD FERRIERE

UTGU00005707

55,06 €

Guante de cuero tratado anticalor largo resistente hasta 500 grados. Manguito de seguridad: 25 cm. Longitud total: 45cm (1 par).

Fundas técnicas

BOLSA TÉCNICA 550x800mm PLACA 60x40cm (100u)

CPFU00100618

45,94 €

Bolsa técnica de 550x800 mm apta para congelación, ideal para placas de 60x40 cm. Pack de 100 unidades.

MANDOLINA EN V 405x135xh145 mmMandolinas

Bajo Pedido

Mandolinas

MANDOLINA EN V 405x135xh145 mm

HENDI

UTUP00002064

79,49 €

Mandolina en V de acero inoxidable AISI 304 y ABS. El grosor se puede cambiar sustituyendo la almohadilla de 1,5 mm, 2,5 mm y 3,5 mm. Incluye 2 almohadillas para corte en juliana: 3,5 mm y 7 mm de grosor.

Utensilios medición

CUBO GRADUADO 15lt INOX D305xh330mm

HENDI

UTMG00102016

82,51 €

Cubo con fondo reforzado en acero inoxidable. Medidas: D305 x h330 mm. Capacidad: 15L.

Instrumentos de Medida

TEMPORIZADOR DIGITAL MAGNETICO 99min59s

EMTM02030685

10,35 €

Temporizador digital con un tiempo máximo de 99 minutos y 59 segundos.

Cubetas

CUBETA RANURADA 600x400x55 CERRADA 9l

UPCU00001792

10,82 €

Cubeta ranurada cerrada con capacidad para 9 litros. Medidas: 600 x 400 x 55 mm.

Tapetes Hojas Cocción

HOJA DE FIBRA DE VIDRIO 570X370 mm (1u)

UTFC00011914

17,92 €

Hoja de cocción antiadherente de fibra de vidrio. Medidas: 570 x 370 mm. Se puede cortar para adaptarse a moldes y bandejas de distintas medidas.

Cubetas

CUBETA RANURADA 600x400x150mm CERRADA 23l

UPCU00001795

16,52 €

Cubeta blanca ranurada cerrada con capacidad de 23 litros. Medidas: 600 x 400 x 150 mm.

Contenedores

CONTENEDOR GN2/3 415x340xh200 mm 16 lt

ARAVEN

UPCU00027771

38,50 €

Contenedor accesible de polipropileno translúcido hermético GastroNorm 1/3. Medidas: 415x340xh200 mm. Capacidad: 16 litros. Libre de Bisfenol A.

Utensilios medición

JUEGO DE 4 CAZOS DE MEDIDA INOX

UTMG00301734

10,89 €

Juego de 4 cazos de medida inoxidable.Medidas: 59 ml / 79 ml / 118 ml / 236 ml.

Contenedores

CONTENEDOR GN1/3 395x200xh200 mm 7 lt

ARAVEN

UPCU00027770

21,80 €

Contenedor accesible de polipropileno translúcido hermético GastroNorm 1/3. Medidas: 395 x 200 x h200 mm. Capacidad: 7 litros. Libre de Bisfenol A.

Contenedores

CONTENEDOR 480x230xh227 mm INGREDIENTES 14L

ARAVEN

UPCU00027760

28,40 €

Dispensador de ingredientes con asidor frontal para facilitar su manejo y el transporte. Medidas: 480 x 230 x h 227 mm. Capacidad: 14 litros.

Rejas y candideras

REJA 590x390x60mm CUADRICULADA INOX CON PIES

UTRE00306404

70,79 €

Reja cuadrículada de acero inoxidable con pies elevadores. Medidas: 590 x 390 x 60 mm. Diseño resistente y estable, ideal para enfriar, escurrir o manipular productos en obradores y cocinas profesionales.

Rejas y candideras

REJA CUADRICULA 290x390mm INOX CON PIES

UTRE00303402

59,19 €

Reja cuadrículada de acero inoxidable con pies elevadores. Medidas: 290 x 390 mm. Diseño resistente y estable, ideal para enfriar, escurrir o manipular productos en obradores y cocinas profesionales.

Herméticos

HERMÉTICO ARAVEN GN 2/3 H150mm 14 LITROS

ARAVEN

UPCU00210470

33,58 €

Contenedor translúcido hermético GastroNorm 2/3 de 150 mm de alto y con capacidad para 14 litros.

Herméticos

CONTENEDOR HERMÉTICO ARAVEN GN 1/2 H150 MM 10 L

ARAVEN

UPCU00203034

28,85 €

Contenedor hermético apilable translúcido GastroNorm 1/2 de 150 mm de alto y capacidad para 10 litros.

TAPETE AIR MAT 300x400 ECLAIR & CHOUX DOBLE CARA

Tapetes Hojas Cocción

TAPETE AIR MAT 300x400 ECLAIR & CHOUX DOBLE CARA

SILIKOMART

UTFC69010524

14,75 €

Tapete de silicona microperforada de la Serie Air Mat, de Silikomart.

Herméticos

CONTENEDOR HERMÉTICO ARAVEN GN 1/9 H100 MM 1 L

UPCU00203021

7,21 €

Contenedor translúcido hermético GastroNorm 1/9 de 100mm de alto y con capacidad para 1 litro.

Herméticos

HERMÉTICO ARAVEN GN 1/1 H65 MM 8,3 LITROS

ARAVEN

UPCU00203044

30,61 €

Contenedor translúcido hermético GastroNorm 1/1 de 65mm de alto y con capacidad para 8,3 litros.

Herméticos

CONTENEDOR HERMÉTICO ARAVEN GN 1/2 H65 MM 4 L

ARAVEN

UPCU00203032

22,37 €

Contenedor hermético apilable translúcido GastroNorm 1/2 de 65 mm de alto y capacidad para 4 litros.

Bannetons

BANNETON RATÁN RECTANGULAR 290x150 mm

UTMI00026040

23,70 €

Banneton redondo de ratán para fermentación de masas. Forma más consistente en masas hidratadas. Medidas: 290x150 mm. Producto no apto para horno y lavavajillas.

Marcos

GUIA METACRILATO 600 x 20mm

Restorhome

UTCU05700020

4,84 €

Barra de metacrilato transparente para el nivelado correcto del chocolate. Varias alturas disponibles.

Cinta PVC

CINTA PVC INCOLORO 60 mm 100 micras (100mt)

CPCI01001060

18,88 €

Cinta de PVC incolora. Ancho 60 mm, grosor 100 micras. Rollo de 100 metros.

En reposición - Compra Disponible

Balanzas

BALANZA 30 Kg Serie GX ACERO INOX IP67

BAXTRAN

EMBA07010131

304,92 €

Balanza Serie GX capacidad 30 kg, estructura en acero inoxidable, protección IP67.

Balanzas

BALANZA 15 Kg Serie GX ACERO INOX IP67

GRAM

EMBA07010116

304,92 €

Balanza de acero inoxidable con capacidad hasta 15 kg