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Buffet

M. RAINBOW 26 - 65x16xh32,5mm 26ml 16c

SILIKOMART

UTMS60412079

26,18 €

Molde de silicona alimentaria Rainbow 26 + cortador de doble uso. Volumen: 26ml. Cavidad: 65 x 16 x h 32.5 mm. 9 cavidades

Silikomart Monoporciones

M. RAINBOW 80 - 100x21xh50mm 80ml 9c

SILIKOMART

UTMS60412078

26,18 €

Molde de silicona alimentaria Rainbow 80. Volumen: 80ml. Cavidad: 100 x 21 x h 50 mm. 9 cavidades.

LIBRO CHOCOLATE, PASIÓN Y CIENCIA, DE ENRIC ROVIRA

Biblioteca

LIBRO CHOCOLATE, PASIÓN Y CIENCIA, DE ENRIC ROVIRA

ENRIC ROVIRA

UTLL08030001

34,00 €

Visión actualizada del cacao y el chocolate desde la historia y la leyenda hasta el análisis científico, para conocer los porqués y la complejidad de su trabajo en nuestros hogares, cocinas y obradores. Autor: Enric Rovira. Tapa dura.

Bajo Pedido

Embudos Dosificadores

EMBUDO AUTOMÁTICO DE BUYER 3.3 lt

MALLARD FERRIERE

UTUC00000209

200,40 €

Embudo profesional fabricado en acero inoxidable con capacidad para 3,3 litros, incluye soporte y boquillas intercambiables de 2, 4 y 6 mm.

M. PAVOFLEX 3D YOGA - Ø60xh42mm 102ml 20c

Pavoni Monoporciones

M. PAVOFLEX 3D YOGA - Ø60xh42mm 102ml 20c

PAVONI

UTMO00040375

36,30 €

Molde de silicona alimentaria para monoporciones de la Serie Pavoflex, de Pavoni, diseñado por el célebre chef pastelero Antonio Bachour

Pvc Tabletas

MOLDE PVC TABLETA PO161 85x35x7mm

UTMX62685172

3,69 €

Molde de PVC para tableta de chocolate PO161. Medidas: 85x35x7 mm.

Pvc Tabletas

MOLDE PVC TABLETA PO158 90x40x7mm

UTMX62685170

3,69 €

Molde de PVC para tableta de chocolate PO158. Medidas: 90x40x7 mm.

TAPETE AIRPLUS 12 ROUND D120xh30mm 300x400mm (2 p)

Microperforados

TAPETE AIRPLUS 12 ROUND D120xh30mm 300x400mm (2 p)

SILIKOMART

UTFC69013012

57,74 €

Molde de silicona de fibra de vidrio microperforado de doble cara, para realizar tartaletas cóncavas o convexas. Molde: 300 x 400 mm. Cavidad: D120xh30mm. 2 unidades.

COLORANTE EN POLVO ROJO VIVO LIPOSOLUBLE 50g

COLORANTE EN POLVO ROJO VIVO LIPOSOLUBLE 50g 2

Fuera de Stock

Liposolubles Polvo

COLORANTE EN POLVO ROJO VIVO LIPOSOLUBLE 50g

MPCO01440115

17,66 €

Colorante alimentario liposoluble en polvo para pastelería y repostería, de Il Punto Italiana. Color: Rojo vivo. Idóneo para colorear masas grasas como el chocolate o la manteca de cacao. Volumen: 50 gramos.

Ver

Liposolubles Polvo

COLORANTE EN POLVO VIOLETA LIPOSOLUBLE 50g

MPCO01440112

17,82 €

Colorante alimentario liposoluble en polvo para pastelería y repostería, de Il Punto Italiana. Color: Violeta. Idóneo para colorear masas grasas como el chocolate o la manteca de cacao. Volumen: 50 gramos.

Liposolubles Polvo

COLORANTE EN POLVO NARANJA 50g

MPCO01440108

18,70 €

Colorante alimentario liposoluble en polvo para pastelería y repostería, de Il Punto Italiana. Color: Naranja. Idóneo para colorear masas grasas como el chocolate o la manteca de cacao. Volumen: 50 gramos.

COLORANTE EN POLVO VERDE KIWI LIPOSOLUBLE 50g

Liposolubles Polvo

COLORANTE EN POLVO VERDE KIWI LIPOSOLUBLE 50g

MPCO01440107

18,70 €

Colorante alimentario liposoluble en polvo para pastelería y repostería, de Il Punto Italiana. Color: Verde kiwi. Idóneo para colorear masas grasas como el chocolate o la manteca de cacao. Volumen: 50 gramos.