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Moldes

KIT PUFF PASTRY ALU. 380x33xh30 mm + TUBO 20x20 KIT PUFF PASTRY ALU. 380x33xh30 mm + TUBO 20x20 2
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KIT PUFF PASTRY ALU. 380x33xh30 mm + TUBO 20x20

Pavoni
UTMM57102273
17,57 €
Kit profesional para hojaldre moderno y masas laminadas, desarrollado por Cesare Murzilli, que combina fascia de aluminio y tubo de acero inoxidable.
MOLDE BARRA VIENNOISERIE 250x42xh40 mm
En reposición
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MOLDE BARRA VIENNOISERIE 250x42xh40 mm

UTMM57102277
9,68 €
Molde de papel rígido para barritas de viennoiserie de 250 x 42 x h40 mm. Base a la venta por separado UTMM57102280
MOLDE PIRAMIDE 85x85xh90mm GEOMETRIC CROISSANT MOLDE PIRAMIDE 85x85xh90mm GEOMETRIC CROISSANT 2
En reposición
Moldes Metálicos

MOLDE PIRAMIDE 85x85xh90mm GEOMETRIC CROISSANT

Pavoni
UTMM57109005
24,93 €
Molde Pirámide Geometric Croissant de acero inoxidable (85x85x90 mm), con forma triangular. Perfecto para postres modernos y masas laminadas. Precisión, resistencia y estética profesional.
MOLDE HEART 80x70 xh50mm GEOMETRIC CROISSANT
En reposición
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MOLDE HEART 80x70 xh50mm GEOMETRIC CROISSANT

Pavoni
UTMM57109004
23,84 €
Molde Heart Geometric Croissant de acero inoxidable (80x70x50 mm), con forma de corazón geométrico. Ideal para croissants, mousses y postres de autor. Alta resistencia y acabado profesional.
MOLDE CILINDRO D.65 xh60mm GEOMETRIC CROISSANT MOLDE CILINDRO D.65 xh60mm GEOMETRIC CROISSANT 2
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Moldes

MOLDE CILINDRO D.65 xh60mm GEOMETRIC CROISSANT

Pavoni
UTMM57109002
20,21 €
Molde cilíndrico Geometric Croissant de acero inoxidable (Ø 65 x h 60 mm), ideal para croissants modernos y postres de autor. Alta resistencia y acabado profesional.
MOLDE BIZCOCHO D28x4.5cm ALUMINIO
Moldes

MOLDE BIZCOCHO D28x4.5cm ALUMINIO

UTMM57020328
4,60 €
Molde de aluminio para bizcochos de 28 cm de diámetro y 4,5 cm de altura. Ideal para horneados uniformes y desmoldado fácil.
MOLDE BIZCOCHO D26x4.5cm ALUMINIO
En reposición
Moldes

MOLDE BIZCOCHO D26x4.5cm ALUMINIO

UTMM57020326
4,36 €
Molde de aluminio para bizcochos de 26 cm de diámetro y 4,5 cm de altura. Ideal para horneados uniformes y desmoldado fácil.
MOLDE BIZCOCHO D24x4.5cm ALUMINIO
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MOLDE BIZCOCHO D24x4.5cm ALUMINIO

UTMM57020324
3,99 €
Molde de aluminio para bizcochos de 24 cm de diámetro y 4,5 cm de altura. Ideal para horneados uniformes y desmoldado fácil.
MOLDE ESFERA D.75mm GEOMETRIC CROISSANT MOLDE ESFERA D.75mm GEOMETRIC CROISSANT 2
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Moldes

MOLDE ESFERA D.75mm GEOMETRIC CROISSANT

Pavoni
UTMM57109006
20,49 €
Molde esfera 75 mm Geometric Croissant, apto para horneado y congelación. Ideal para postres y presentaciones profesionales.

Moldes metálicos para pastelería. Formas variadas.

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