Corte y preparación

Tijeras

Mandolinas

Deshuesadores y cortadores

Cuchillas pan

Cortapastas

Cuchillería

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AGUJA RIBBON PARA MOLDEADO EN INOX 195mm

Cuchillería decoración

AGUJA RIBBON PARA MOLDEADO EN INOX 195mm

UTCU02110308

5,92 €

Ribbon aguja de acero inoxidable, herramienta para moldeado. 195mm.

Cortadores croissant

RODILLO 96x153mm CORTA CROISSANTS INOX

MARTELLATO

UTCP00070105

54,19 €

Rodillo profesional cortador de croissants individual, diseñado para obtener cortes precisos y uniformes en masas laminadas.

MANDOLINA COMPACT-PRO BASALT GN1/1 LOUIS TELLIER

Mandolinas

MANDOLINA COMPACT-PRO BASALT GN1/1 LOUIS TELLIER

UTUP00002080

137,94 €

Mandolina profesional Compact-Pro Basalt GN1/1 de Louis Tellier, ideal para cortes precisos y rápidos. Compacta, segura y equipada con cuchillas de acero inoxidable.

Entrega 15 dias confirmación

Peladores y mondadores

CUCHILLO 85 mm MONDADOR ARCOS COLOR

ARCOS

UTGA00180505

2,83 €

Cuchillo mondador Arcos 85 mm. Disponible en distintos colores (Amarillo, turquesa o salmón) según disponibilidad.

CUCHARA PARA ESFERIFICACIONES INOX 18 cm

CUCHARA PARA ESFERIFICACIONES INOX 18 cm 2

Entrega 15 dias confirmación

Cuchillería decoración

CUCHARA PARA ESFERIFICACIONES INOX 18 cm

UTGA00002110

5,75 €

Cuchara de acero inoxidable de 18 cm para esferificaciones. Apta para lavavajillas.

MANDOLINA EN V 405x135xh145 mmMandolinas

Bajo Pedido

Mandolinas

MANDOLINA EN V 405x135xh145 mm

HENDI

UTUP00002064

79,49 €

Mandolina en V de acero inoxidable AISI 304 y ABS. El grosor se puede cambiar sustituyendo la almohadilla de 1,5 mm, 2,5 mm y 3,5 mm. Incluye 2 almohadillas para corte en juliana: 3,5 mm y 7 mm de grosor.

Accesorios Cuchilleria

LAPIZ PUNTA METALICA INOX 1.3

UTCU02110307

8,78 €

Lápiz metálico con punta de acero inoxidable de 1,3 mm, ideal para perfilar plantillas y realizar detalles finos en chocolate.

Accesorios Cuchilleria

PUNZÓN MANGO MADERA 13,5 CM

UTCU02110306

5,64 €

Punzón 13,5 cm con mango de madera. Ideal para marcar, perforar y decorar masas en repostería y panadería.

Cuchillería especial

CUTTER BISTURI ALUMINIO ROJO 14CM

UTCU02110207

7,44 €

Cúter bisturí de 14 cm fabricado en aluminio ligero, ideal para cortes de precisión en pastelería, repostería y manualidades.

Entrega 15 dias confirmación

Deshuesadores y cortadores

DESCORAZONADOR 75mm D20mm INOX

ARCOS

UTGA00001587

6,47 €

Accesorio para decoración alimentaria vacíamanzanas, acero inoxidable, mango de polipropileno, D16mm. Ergonómico, se adapta a la mano. Peso: 54 g.

MOLDE EMPANADILLA HC 12cm INOXPlástico formas

MOLDE EMPANADILLA HC 12cm INOXPlástico formas 2

Fuera de Stock

Cortapastas polyglass

MOLDE EMPANADILLA HC 12cm INOX

UTTF00005013

14,37 €

Molde para empanadillas de plástico 5,7,10 y 13 cm.

Cortapastas metálicos

CORTADOR REDONDO 20cm LISO CON EMPUÑADURA

MALLARD FERRIERE

UTTF06502120

37,20 €

Cortador redondo de acero inoxidable para pastelería con empuñadura. Medidas: D20 cm.

Cortapastas metálicos

CORTADOR REDONDO 18cm LISO CON EMPUÑADURA

MALLARD FERRIERE

UTTF06502118

36,24 €

Cortador redondo de acero inoxidable para pastelería con empuñadura. Medidas: D18 cm.

Corta Donuts

CORTADOR DONUTS CON EXPULSOR 5 cm INOX

UTTF06120100

109,53 €

Cortador de donuts inox con expulsor. Medidas: 5 cm.

Cuchillas pan

CUCHILLA DESECHABLE COPAIN PK (10u)

MURE PEYROT

UTCP00002106

19,72 €

Cuchilla desechable para escarificación de panes. Fabricada en material alimentario con hoja de acero inoxidable. Pack de 10 unidades.

Cuchillas pan

CUCHILLA DESECHABLE CURVA PATON PK(5u)

MURE PEYROT

UTCP00002104

15,00 €

Cuchilla desechable curva para escarificación de panes. Paquete de 5 unidades.

CUCHILLA DESECHABLE RECTA FOURNIL PK(5u)

Cuchillas pan

CUCHILLA DESECHABLE RECTA FOURNIL PK(5u)

MURE PEYROT

UTCP00002102

15,00 €

Cuchilla desechable recta para escarificación de panes. Paquete de 5 unidades

Peladores y mondadores

PELADOR PROFESIONAL ACERO INOX

ARCOS

UTGA08607000

5,47 €

Pelador profesional Arcos de acero inoxidable.

Discos

CORTAPIZZA 10cm LISO INOX MANGO ABS

UTCP00014275

10,95 €

Cortapizza con disco inox de 10 cm con mango ABS.

CORTADOR BROWNIES CON ASA INOX 200x125x95mm

CORTADOR BROWNIES CON ASA INOX 200x125x95mm 2

Fuera de Stock

Cortapastas metálicos

CORTADOR BROWNIES CON ASA INOX 200x125x95mm

UTTF06502520

95,77 €

Cortador de pastelería para brownies de acero inoxidable con asa. 40 cavidades. Medidas: 200 x 125 x 95 mm. Cavidad: 25 x 25 mm.

Ver

Cortapastas metálicos

CORTADOR REDONDO D28cm LISO CON EMPUÑADURA

UTTF06502128

22,87 €

Cortador redondo de acero inoxidable para pastelería con empuñadura. Medidas: D28 cm.

Cortapastas metálicos

CORTADOR REDONDO 24cm LISO CON EMPUÑADURA

UTTF06502124

23,01 €

Cortador redondo de acero inoxidable para pastelería con empuñadura. Medidas: D24 cm.

Entrega 15 dias confirmación

Cortapastas

CORTAPASTAS INOX ESTRELLA DE 6 LADOS - 9 PIEZAS

MARTELLATO

UTTF06611009

49,55 €

Cortapastas estrella de 6 lados inox – juego 9 piezas.

Bajo Pedido

Cortapastas metálicos

DIVISOR INOX 12 PARTES 45x135mm IGUALES

MALLARD FERRIERE

UTDI01036061

175,41 €

Divisor inoxidable para cortar 12 porciones iguales (45 x 135 mm). Precisión, higiene y rapidez para obradores y cocinas profesionales.

Herramientas de corte y preparación para uso profesional: cuchillería, tijeras, mandolinas, cortadores y utensilios de alta calidad.