BANNETON RECTANGULAR 500g 12x27cm POLIPROPILENO
Banneton rectangular de polipropileno verde 12x27 cm con capacidad para 500 g. Ideal para la fermentación de pan artesanal.
El Banneton Rectangular 500g de 12x27 cm está diseñado para la fermentación profesional de masas de pan, proporcionando soporte estructural y permitiendo un desarrollo uniforme de la corteza. Fabricado en polipropileno resistente, ofrece durabilidad, higiene y facilidad de limpieza, ideal para panaderías y obradores de alta producción.
Su forma rectangular y su capacidad de 500 g lo hacen perfecto para panes alargados como barras o pan de molde. El material no poroso evita la acumulación de humedad y facilita la extracción de la masa después de la fermentación, manteniendo la forma deseada.
Características principales:
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Material: Polipropileno alimentario
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Medidas: 12 cm x 27 cm
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Capacidad: 500 g
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Forma: Rectangular
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Color: Verde
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Uso: Fermentación de masas de pan
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Higiénico y fácil de limpiar
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Apto para uso intensivo en panadería profesional
Una herramienta esencial para lograr resultados uniformes y una presentación profesional en tus panes artesanos.