BANDEJA 300*400*20mm PERFORADA 3mm AL. CÓNICA
La Bandeja 300x400x20 mm Perforada 3 mm Alu. Cónica está fabricada en aluminio, un material ligero y resistente que facilita su uso diario en obradores, panaderías y cocinas profesionales. Su superficie cuenta con microperforaciones de 3 mm, diseñadas para mejorar la circulación del aire y favorecer una cocción más homogénea, especialmente útil en productos de panadería, bollería y bases de pasta.
El diseño cónico contribuye a una mejor estabilidad y a una manipulación cómoda durante el horneado y el enfriado. El borde perimetral aporta rigidez adicional, evitando deformaciones con el uso continuado.
Es una bandeja adecuada tanto para procesos de cocción como para operaciones de enfriado y reposo de piezas.
Características principales:
Material: Aluminio.
Perforación: Orificios de 3 mm.
Medidas: 300 x 400 x 20 mm.
Diseño: Bandeja cónica con borde reforzado.
Uso: Panadería, bollería y cocción con ventilación mejorada.