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Silikomart Monoporciones

MOLDE SYRIO 120

SILIKOMART

UTMS60412085

25,00 €

Molde de silicona alimentaria Syrio 120, de Silikomart. 6 cavidades de D68 mm x h58 mm.

Silikomart Monoporciones

Level Up 35 consta de un molde de silicona platínica y un cortador de doble uso. Este kit permite crear porciones individuales de varios niveles combinando los preparados realizados con el molde, con diferentes capas de masa cortadas con el cortante. Con este kit, no hay límite para tu creatividad. Molde silicona: D64 mm x h11mm. Cortante: D64 mm x h11....

TPlus

MOLDE SEVILLE 900 260x70xh30mm

SILIKOMART

UTMS60410668

40,64 €

El molde Seville900 se compone de un molde de silicona platínica y un molde de resina TPLUS+. El molde TPLUS+ permite crear un pastel que será la base de la preparación final. Con el molde de silicona platínica se puede crear una tapa original que combine a la perfección con la tarta preparada.

Formas clásicas

MOLDE TOR UNIVERSO

SILIKOMART

UTMS60410480

8,25 €

Molde de silicona alimentaria de la Serie Torta Flex. Varias medidas y volúmenes disponibles. 1 molde.

Silicona Mini-Micro

MOLDE CACAO XS 12

SILIKOMART

UTMO60130116

18,33 €

Molde de silicona alimentaria Cacao XS, de Silikomart. Cacao XS 12 se compone de 16 cavidades de 12 ml y es perfecto para mousses y semifríos elegantes. También se puede utilizar para mini creaciones de panadería. Cavidad: 50 mm x 28 mm x h19 mm.

Biblioteca

LIBRO MINI DE XAVI DONNAY

GRUPO VILBO

UTLL08020033

55,94 €

Mini es el primer libro del mundo de pastelería contemporánea dedicado al formato pequeño. Xavi Donnay realiza un recorrido exhaustivo de distintas técnicas de elaboración para el formato mini de la pastelería. Bilingüe Español / Inglés. 352 páginas en color. Encuadernación en tapa dura.

Entrega producto restante 20/30 dias confirmación

Aros microperforados

ARO OBLONG PERFORADO INOX h35mm

MALLARD FERRIERE

UTAP00052003

18,10 €

Aro ovalado de acero inoxidable con microperforaciones que permiten una circulación óptima del calor y un horneado uniforme, logrando bases crujientes y bordes definidos. Altura de 35mm. Varias medidas disponibles:

Entrega producto restante 20/30 dias confirmación

Aros microperforados

ARO REDONDO PERFORADO h35mm INOX

MALLARD FERRIERE

UTAP00010603

8,16 €

Aros redondos de altura 35mm de Acero Inoxidable. Permiten una circulación óptima del calor y un horneado uniforme, logrando bases crujientes y bordes definidos. Varias medidas disponibles: