ARMARIO AC16BV BAJO HORNO 16b. 60x40cmArmarios Fermentación controlada

ARMARIO AC16BV Ferm.Controlada BAJO HORNO 16b.

Name: ARMARIO AC16BV Ferm.Controlada BAJO HORNO 16b.
Brand: PANEM
SKU: MQPA00001006
Price: 5866.08 EUR
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Armario de fermentación controlada (frío-calor) para 16 bandejas de 600x400mm. Ideal bajo horno.

Descripción

PANELES: Tipo Sandwich de 50mm de espesor, en espuma de poliuretano dens. 32Kg/m3, coeficiente Lammbda: 0.023. Exterior plancha prelacada gris. Interior en acero inoxidable 60/100. Ensamblaje de paneles por cierre progresivo.

HERRAJES: Puertas batientes con bisagras polivalentes a derecha o izquierda. Aislante en espuma de poliuretano. Revestimiento interior en PVC blanco, exterior en acero inoxidable. Junta de estanqueidad por burlete en EPDM. Facilidad de limpieza.

EQUIPAMIENTO:
INTERIOR: Guías en acero inox. regulables en altura cada 21 mm.

EXTERIOR: Armario sobre ruedas picotantes para facilitar su desplazamiento.

TÉCNICO FRIGORIFICO: Grupo hermético incorporado de 487W de pot. frigorífica. Bateria en aletas de aluminio y tubo de cobre con revestimiento. Válvula de expansión.

ELÉCTRICO: Tablero de control FXP en parte frontal. Control del tiempo de conservación, de la fermentación y retorno a frio. Control de la temperatura. Control de la higrometría mediante higrostato electromecanico.

OPCIÓN: Cuadro electrónico FPC4HR con posibilidad de fermentación directa, controlada o lenta y control electrónico de la humedad.

FERMENTACIÓN: Por resistencia de 400 W con clixon de seguridad.

HUMEDAD: Vapor mediante resistencias acero inox INCOLOY825 -400W

Disposición interior ajustable a la entrada de 600 kasta 460mm todos los 10mm.

Unidad condensadora tropicalizada de serie.

Marca:	PANEM
Serie:	Armario Fermentación Controlada
Código:	AC16V
Dimensión máquina:	Anc.:775 x Prof.:1200 x Alt:1110 mm
Prof. Puerta Abierta:	1925 mm
Capacidad Bandejas:	16 (separación 63mm)
Dimensión Bandejas:	60 x 40 cm
Alimentación:	230V Monofásicos + T 50Hz
Potencia Absorbida:	0,9 Kw
Compresor HP:	1/4
Potencia Frío:	511 W
Potencia Calor :	500 W
Potencia Humedad:	400 W
Potencia Desescarche:	140 W
Tipo Cuadro:	FXP4