BANNETON RECTANGULAR 1000g 13x35cm POLIPROPILENO

Name: BANNETON RECTANGULAR 1000g 13x35cm POLIPROPILENO
Brand: MALLARD FERRIERE
SKU: UTMI00025901
Price: 10.49 EUR
Availability: InStock

Referencia UTMI00025901 Stock: 192 Unidades

10,49 €

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Banneton rectangular 13x35 cm de polipropileno para panes de hasta 1000 g. Ideal para fermentación y formado artesanal.

Descripción

El Banneton Rectangular 1000 g 13x35 cm de polipropileno es un molde profesional diseñado para la fermentación y formado de panes artesanales de hasta 1 kg. Su forma rectangular permite un desarrollo uniforme de la masa, ideal para panes de molde, panes rústicos alargados y elaboraciones que requieren una forma definida.

Fabricado en polipropileno resistente y reutilizable, este banneton ofrece facilidad de limpieza y durabilidad, asegurando un manejo higiénico y eficiente en obradores y panaderías profesionales. Su diseño garantiza un resultado consistente, con corteza crujiente y miga bien aireada.

Características principales:

Modelo: Banneton Rectangular Polipropileno.
Medidas: 13 x 35 cm.
Capacidad: hasta 1000 g de masa.
Material: polipropileno resistente y reutilizable.
Forma: rectangular.
Uso: fermentación y formado de panes artesanales y panes de molde.
Ventajas: fácil limpieza, duradero, mantiene la forma de la masa y resultados consistentes.