BANNETON REDONDO 500gr D21cm ECO LINO
Banneton redondo D21 cm de lino ecológico para panes de hasta 500 g. Ideal para fermentación y formado artesanal.
El Banneton Redondo 500 g D21 cm de lino ecológico es un molde profesional diseñado para la fermentación y formado de panes artesanales de hasta 500 g. Su forma redonda permite un desarrollo uniforme de la masa, asegurando panes con corteza crujiente y una miga aireada y bien estructurada.
Fabricado con lino ecológico de alta calidad, este banneton combina tradición y sostenibilidad, favoreciendo la circulación del aire durante la fermentación y evitando la humedad excesiva. Ideal para panaderías, obradores y panaderos que buscan un acabado artesanal, natural y respetuoso con el medio ambiente.
Características principales:
Modelo: Banneton Redondo Eco Lino.
Diámetro: 21 cm.
Capacidad: hasta 500 g de masa.
Material: lino ecológico de alta calidad.
Forma: redonda.
Uso: fermentación y formado de panes artesanales.
Ventajas: sostenible, favorece la circulación de aire, mantiene la forma de la masa y acabado artesanal.