M. RABBIT 70 76x50xh29 mm 8c 70ml
Molde de silicona para crear 8 porciones individuales de 70 ml con forma de conejo. Incluye cortador personalizado para bases o inserts.
El Molde Rabbit 70, desarrollado en colaboración con el chef Juan Gutierrez, permite realizar elaboraciones con forma de conejo ideales para mousses, semifríos y preparaciones horneadas. Cada cavidad ofrece un volumen de 70 ml y unas dimensiones de 76 x 50 x h29 mm, proporcionando una forma compacta, elegante y tridimensional.
El kit incluye un cortador diseñado a medida, perfecto para crear bases o inserts que realzan la tridimensionalidad y mejoran la estructura y sabor de cada pieza.. Fabricado en silicona alimentaria de alta calidad, asegura un desmoldeo fácil, una gran definición de detalles y resistencia a temperaturas tanto de congelación como de horneado. Ideal para pastelería moderna, producciones creativas y postres individuales de alta presentación.
Características principales:
Material: Silicona alimentaria.
Cavidades: 8 unidades.
Dimensiones: 76 x 50 x h29 mm.
Volumen por cavidad: 70 ml.
Incluye: Cortador personalizado para bases o inserts.
Ideal para: Mousses, semifríos, preparaciones horneadas y postres individuales.
Ventajas: Alta definición de detalle, desmoldeo sencillo y diseño profesional creado junto al chef Juan Gutierrez.