BANDEJA TMF20 HOJALDRE 600x400xh20mm DOBLE PERF. loading spinner
BANDEJA TMF20 HOJALDRE 600x400xh20mm DOBLE PERF.
BANDEJA TMF20 HOJALDRE 600x400xh20mm DOBLE PERF.-1
BANDEJA TMF20 HOJALDRE 600x400xh20mm DOBLE PERF.-2
BANDEJA TMF20 HOJALDRE 600x400xh20mm DOBLE PERF.-3
BANDEJA TMF20 HOJALDRE 600x400xh20mm DOBLE PERF.-4

BANDEJA TMF20 HOJALDRE 600x400xh20mm DOBLE PERF.

UTBA05213642 Stock: 2 Unidades
Últimas unidades en stock
86,85 €
Impuestos incluidos Entrega en 24h/48h

Bandeja profesional para hojaldrería con doble perforación y formato 600 x 400 mm, diseñada para optimizar la cocción de masas laminadas en hornos de panadería y pastelería.

 

La bandeja de hojaldrre doble perforada 600 x 400 mm está desarrollada para garantizar resultados constantes y de alta calidad en elaboraciones de hojaldrería profesional. Su doble sistema de perforación favorece una circulación óptima del aire caliente durante el horneado, permitiendo una correcta evaporación de la humedad y una cocción homogénea de la base, fundamental para obtener un hojaldrado ligero y crujiente.

Con una altura de 20 mm, ofrece mayor estabilidad y contención, lo que la hace especialmente adecuada para productos de bollería, masas laminadas y piezas que requieren un soporte más alto durante la cocción. El formato 600 x 400 mm la convierte en un estándar ideal para líneas de producción, obradores y hornos profesionales, facilitando el trabajo continuo y organizado.

Características principales:

  • Tipo: Bandeja profesional para hojaldrería

  • Sistema: Doble perforación

  • Dimensiones: 600 x 400 mm

  • Altura: 20 mm

  • Uso recomendado: Hojaldres, bollería y masas laminadas

  • Aplicación: Panadería y pastelería profesional

2 Artículos

Destacado fabricante italiano de moldes de silicona y policarbonato entre otros productos, como colorantes alimentarios, mantecas de cacao y otras materias primas. Sus creativos destacan mundialmente por su talento.

No hay reseñas

6 otros productos en la misma categoría:

BANDEJA HOJALDRE DOBLE PERF. GN 530x325x20h mm BANDEJA HOJALDRE DOBLE PERF. GN 530x325x20h mm 2
En reposición
Perforadas

BANDEJA HOJALDRE DOBLE PERF. GN 530x325x20h mm

Pavoni
UTBA05213532
80,13 €
Bandeja profesional para hojaldrería en formato con doble perforación y mayor altura, diseñada para garantizar una cocción uniforme y un desarrollo óptimo de masas laminadas en hornos gastronorm.
BANDEJA TMF10 HOJALDRE 600x400xh10mm DOBLE PERF. BANDEJA TMF10 HOJALDRE 600x400xh10mm DOBLE PERF. 2
CONSULTAR Disponibilidad y Plazo de entrega
Perforadas

BANDEJA TMF10 HOJALDRE 600x400xh10mm DOBLE PERF.

Pavoni
UTBA05213641
82,82 €
Bandeja profesional para hojaldrería con doble perforación, diseñada para optimizar la cocción uniforme y el desarrollo perfecto de masas laminadas. Formato 600 x 400 mm, compatible con equipamiento estándar de pastelería y panadería.
BANDEJA 600*400*2 PERF. ALUM. CONICA perf.3mmInicio BANDEJA 600*400*2 PERF. ALUM. CONICA perf.3mmInicio 2
Perforadas

BANDEJA 600*400*20mm PERFORADA ALU. CONICA

UTBA05211641
30,58 €
Bandeja perforada de aluminio ideal para una cocción uniforme y crujiente. Ligera, resistente y fácil de limpiar, es perfecta para panadería y pastelería profesional.
Producto añadido a la lista de deseos
Producto añadido para comparar.