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MANTECA CACAO ROJO 200gr NATUR ART
Manteca de cacao coloreada Rojo NATUR ART – 200 g, para decoración y pulverización en chocolatería.
Ofrece excelente brillo y cobertura, con óptimo rendimiento en aplicación con aerógrafo, pincel o tampón.
Presenta alta estabilidad frente a la humedad y a la luz. Sabor neutro. Producto apto para dietas vegetarianas y veganas.
Ingredientes:
Manteca de cacao, concentrado de remolacha roja, zanahoria (contiene maltodextrinas, ácido cítrico, ácido ascórbico), concentrado de cártamo y limón (contiene maltodextrinas y ácido cítrico).
Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y soja.
*Están en estado sólido y deben fundirse antes de su uso, en horno microondas o baño maría*
Características técnicas:
- Formato: Manteca de cacao coloreada
- Color: Rojo
- Peso neto: 200 g
- Brillo: Óptimo
- Cobertura: Óptima
- Aplicación aerógrafo: Óptima
- Aplicación pincel / tampón: Óptima
- Compatibilidad moldes policarbonato: Óptima
- Estabilidad humedad: Óptima
- Estabilidad luz: Óptima
- Estabilidad calor: N/A
- Sabor: Neutro
- Vegan: Sí
- Aplicación: Decoración profesional
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