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COL.PO. AMARILLO NATUR ART 80gr
Colorante en polvo Amarillo Natur Art – 80 g, de origen natural, soluble en agua y dispersable en grasas.
Colorante alimentario en formato polvo, indicado para aplicaciones en pastelería, chocolatería y preparaciones alimentarias.
Presenta solubilidad en agua y dispersión en medios grasos. Ofrece buena estabilidad al calor y a la luz, con estabilidad cromática variable según pH.
Producto apto para dietas veganas.
Ingredientes:
Concentrado de cártamo y limón (contiene maltodextrinas y ácido cítrico).
Puede contener trazas de frutos de cáscara y leche.
Características técnicas:
- Formato: Polvo
- Natural: 100%
- Peso neto: 80 g
- Solubilidad: Agua
- Dispersión: Grasas
- Estabilidad al calor: Buena
- Estabilidad a la luz: Buena
- Estabilidad pH: Variable
- Dosificación: Ilimitada
- Vegan: Sí
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