FUNDIDOR DEEP MELTINCHOC 1.7 LtFundidores

FUNDIDOR DEEP MELTINCHOC 1.7 Lt

Name: FUNDIDOR DEEP MELTINCHOC 1.7 Lt
Brand: Martellato
SKU: UTCF02010120
Price: 420.39 EUR
Availability: InStock

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Fundidor Deep Meltinchoc 1,7 L con cubeta de aluminio extraíble (18 cm de profundidad), termostato de 3 niveles y dimensiones compactas (D20,5 x h21,2 cm). Ideal para uso profesional en repostería y chocolatería.

Descripción

Fundidor profesional Deep Meltinchoc de 1,7 litros, diseñado especialmente para mantener el chocolate a la temperatura ideal durante su uso en repostería, chocolatería y pastelería. Equipado con una cubeta extraíble de aluminio anodizado de 18 cm de profundidad, ofrece una distribución uniforme del calor y una limpieza fácil.

Su termostato de tres niveles ajustables permite seleccionar la temperatura más adecuada según la aplicación: fundido, mantenimiento o trabajo a temperatura baja, evitando que el chocolate se queme o cristalice incorrectamente.

Con un diseño compacto y elegante, presenta unas dimensiones de D20,5 x h21,2 cm, lo que lo hace perfecto tanto para pequeños obradores como para cocinas profesionales que buscan resultados consistentes y seguros.

Ideal para fundir coberturas, trabajar con moldes, baños, rellenos y decoraciones.

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