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Utensilios

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Ganchos Bandejas

GANCHO 60 CM EXT. BAN HORNO CROMADO BAQUELITA

UTPI00010005

47,92 €

Gancho para bandejas de horno cromado baquelita. Medidas: 60 cm.

CEPILLO METÁLICO JUEGO 3 NYLON-INOX-LATON 230 mm

Cepillos

CEPILLO METÁLICO JUEGO 3 NYLON-INOX-LATON 230 mm

HENDI

UTGA00003304

5,84 €

Juego de tres cepillos de 230 mm con cerdas de nylon, acero inoxidable y latón, diseñados para cubrir desde limpiezas delicadas hasta trabajos más abrasivos. Una solución práctica y versátil para obradores, cocinas profesionales y mantenimiento general.

CUCHARA PARA ESFERIFICACIONES INOX 18 cmCuchillería decoración

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Cuchillería decoración

CUCHARA PARA ESFERIFICACIONES INOX 18 cm

UTGA00002110

5,63 €

Cuchara de acero inoxidable de 18 cm para esferificaciones. Apta para lavavajillas.

Espátulas Especiales

ESPÁTULA RACLETTE NYLON PARA CREPES

IBILI

UTES00004305

5,14 €

Espátula raclette para crepes de nylon. Medidas: 18 cm. Apto para lavavajillas. Temperatura máxima: 250ºC.

Cubetas

CUBETA RANURADA 600x400x200mm 40l

UPCU00001796

17,55 €

Cubeta blanca ranurada con capacidad de 40 litros. Medidas: 600 x 400 x 200 mm.

Coladores

CLARIBAG OCOO 100 micras D20x24cm 8L

UTUC00302007

63,19 €

Estameña Claribag Ocoo para caldos e infusiones clarificados. Densidad: 100 micras. Medidas: D20 x 24 cm. Capacidad: 8 litros.

Coladores

CLARIBAG CONIK 100 micras D29x29cm 6L

UTUC00302005

51,44 €

Estameña de poliamida 100% idónea para colocar junto con colador chino. Forma cónica. Densidad: 100 micras. Medidas: D29 x 29 cm. Capacidad: 6 litros.

Coladores

CLARIBAG JUICE 100 micras D15x32cm 4L

UTUC00302003

40,63 €

Estameña de 100 micras de filtrado para jugos y zumos de frutas y verduras. Medidas: D15 x 32 cm. Capacidad: 4 litros.

CLARIBAG CONSOMME 250mic D.36X56 mc 52LInicio

Coladores

CLARIBAG CONSOMMÉ 250 micras D36x56cm 52L

UTUC00302000

67,48 €

Estameña de 250 micras con 52 litros de capacidad para el clarificado de caldos y consomés. Medidas: D36 x 56 cm.

Guantes obrador

GUANTE MANOPLA CUERO 45cm ANTICALOR 500ºC (1 par)

MALLARD FERRIERE

UTGU00005707

55,06 €

Guante de cuero tratado anticalor largo resistente hasta 500 grados. Manguito de seguridad: 25 cm. Longitud total: 45cm (1 par).

Fundas técnicas

BOLSA TÉCNICA 550x800mm PLACA 60x40cm (100u)

CPFU00100618

45,94 €

Bolsa técnica de 550x800 mm apta para congelación, ideal para placas de 60x40 cm. Pack de 100 unidades.

Mandolinas

MANDOLINA EN V 405x135xh145 mm

HENDI

UTUP00002064

79,49 €

Mandolina en V de acero inoxidable AISI 304 y ABS. El grosor se puede cambiar sustituyendo la almohadilla de 1,5 mm, 2,5 mm y 3,5 mm. Incluye 2 almohadillas para corte en juliana: 3,5 mm y 7 mm de grosor.