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UTMO00043127

57,84 €

Molde profesional Pavoflex PX43127 PANIER de silicona, diseñado para la elaboración de monoporciones individuales

M. CW2266 TABLETA 49x29xh4mm 20c - 4.7gr

Tabletas

M. CW2266 TABLETA 49x29xh4mm 20c - 4.7gr

CHOCOLATE WORLD

UTPO62324266

26,62 €

Molde de policarbonato de la firma belga Chocolate World para 3 cavidades para tabletas de chocolate de 80 gramos con diseño de facetas.

M. CW2465 CURVE GR 109x71.5xh35mm 6c F.Hassnoot

Chocolate World

M. CW2465 CURVE GR 109x71.5xh35mm 6c F.Hassnoot

CHOCOLATE WORLD

UTPO62315465

24,20 €

Molde de policarbonato para bombonería Pirámide sin Estructura, de Chocolate World.

Papel Regalo

BOBINA POLIP. BATTICUORE ROJO 100cm x 25mt

ITALPAK

CPPA09160020

28,79 €

Bobina de polipropileno Batticuore rojo 100 cm × 25 m.

BOBINA POLIP. DAISY AMARILLO col.011 100cm x 25mt

Papel Regalo

BOBINA POLIP. DAISY AMARILLO col.011 100cm x 25mt

ITALPAK

CPPA09120110

28,68 €

Bobina decorativa Daisy amarillo col. 011, papel doble cara para envoltura floral y packaging comercial.

Huevos y Esferas Silicona

M. SF041 HUEVO 102x73xh36 mm 300x175

UTMS60221015

10,89 €

Molde profesional de silicona platinum alimentaria para la elaboración de monoporciones en forma de medio huevo,apto para preparaciones frías y horneadas.

En reposición

Utensilios medición

REGLA GRADUADA INOX 50x2,8X0,7cm 70g

UTMG00005000

7,32 €

Regla graduada de acero inoxidable, longitud 50 cm, para medición y trabajos de precisión en entornos alimentarios y técnicos.

KIT PUFF PASTRY ALU. 380x33xh30 mm+TUBO 20x20.

Moldes

KIT PUFF PASTRY ALU. 380x33xh30 mm+TUBO 20x20.

UTMM57102273

17,57 €

Kit profesional para hojaldre moderno y masas laminadas, desarrollado por Cesare Murzilli, que combina fascia de aluminio y tubo de acero inoxidable.

Moldes

MOLDE CAKE CON TUBO 19x6xh4.7 cm INOX

UTMM57102192

35,68 €

Molde cake con tubo 19 × 6 × h4,7 cm, acero inoxidable.

Lisos

M. PVC PURE - Ø138xh215mm 400gr 3c

UTMO62620197

15,31 €

Molde de PVC termoformado para la elaboración de huevos de Pascua de chocolate, diseñado para obtener piezas huecas con un peso aproximado de 400 gr.

Sprays

COL.SPRAY AZUL MATE CHOCK 150ml

MPCO01230109

8,12 €

Colorante spray alimentario azul mate efecto seda, a base de alcohol, diseñado para aportar un acabado opaco, elegante y uniforme.

Sprays

COL.SPRAY ROJO MATE CHOCK AF 150ml

MPCO01230103

8,12 €

Colorante spray alimentario rojo mate efecto seda, a base de alcohol, diseñado para aportar un acabado opaco, elegante y uniforme.

Sprays

COL.SPRAY AMARILLO MATE CHOCK AF 150ml

MPCO01230106

8,12 €

Colorante spray alimentario amarillo mate efecto seda, a base de alcohol, diseñado para aportar un acabado opaco, elegante y uniforme.

Sprays

COL.SPRAY VERDE MATE CHOCK AF 150ml

MPCO01230105

8,12 €

Colorante spray alimentario verde mate efecto seda, a base de alcohol, diseñado para aportar un acabado opaco, elegante y uniforme.

Entrega 15 dias confirmación

Sprays

COL.SPRAY NEGRO CHOCK AF 150ml

MPCO01230102

11,90 €

Colorante spray alimentario negro efecto seda, a base de alcohol, diseñado para aportar un acabado opaco, elegante y uniforme.

Fuera de Stock

Sprays

COL.SPRAY BLANCO MATE CHOC 150ml

MPCO01230101

8,61 €

Colorante spray alimentario blanco mate efecto seda, a base de alcohol, diseñado para aportar un acabado opaco, elegante y uniforme.

Ver

Espátulas Inox

ESPATULA ATEMPERADO 22 cm

LACOR

UTES00002111

10,12 €

Espátula profesional de acero inoxidable diseñada para el atemperado de chocolate. Medidas: 22 cm. Fabricada en Acero Inoxidable.

AGUJA RIBBON PARA MOLDEADO EN INOX 195mm

Cuchillería decoración

AGUJA RIBBON PARA MOLDEADO EN INOX 195mm

UTCU02110308

5,92 €

Ribbon aguja de acero inoxidable, herramienta para moldeado. 195mm.

Cajas Turrón/Bombones

CAJA TURRON PET+BASE NEGRA 21x9x2,8cm BL(25u).

CPCB00010184

29,73 €

Caja elegante y funcional con base negra de cartón y tapa transparente PET, diseñada para la presentación y protección de tabletas de turrón.

Pavoni Monoporciones

M. PAVOFLEX KUPOLA - Ø34xh30mm 20ml 30c

UTMO00043100

36,30 €

Molde profesional de silicona para la elaboración de mini porciones con forma de cúpula, ideal para pastelería moderna, postres individuales y creaciones de alta precisión

En reposición

Aros microperforados

ARO CANNELÉ D.90x20 mm PERFORADO INOX

MALLARD FERRIERE

UTAP00054082

10,33 €

Aro profesional perforado de acero inoxidable diseñado para la elaboración de cannelés con una cocción uniforme, bordes definidos y un acabado crujiente y regular. medidas: Ø90 × h20 mm

Cortadores croissant

RODILLO 96x153mm CORTA CROISSANTS INOX

UTCP00070105

54,19 €

Rodillo profesional cortador de croissants individual, diseñado para obtener cortes precisos y uniformes en masas laminadas.

Fuera de Stock

Cajas Turrón/Bombones

BASE ALAS TRANPARENTE (25u) 252x37+15mm

Restorhome

CPCB00010174

8,35 €

Base con alas transparente 252x37+15 mm. Pack de 25 unidades. Ideal para montaje y presentación de barras de turrón.

Ver

Entrega producto restante 10 dias confirmación

Biblioteca

OFFBEAT - ANDREY DUBOVIK

GRUPO VILBO

UTLL08020038

102,96 €

OFFBEAT Técnicas y diseños para bombones de vanguardia By Andrey Dubovik

Figuras Pascua

M. 21MA2035 DUCKY 87x72xh.93 mm 38gr 4i

UTPO62614373

21,78 €

Molde de policarbonato para crear figuras de patito diamantado, con un peso aproximado de 38 g por pieza. Diseño ideal para colecciones de Pascua y elaboraciones temáticas.

Pie

MOLDE ARVA1022 PEANA HUEVO D.85x10mm (1c)

UTMX62690106

3,33 €

Molde de PVC alimentario para la creación de bases, diseñado específicamente para sujetar y presentar huevos de Pascua de forma estable y elegante.

M. 21MA1089 TABLETA MAIL 120x78x12,5mm 102g

Tabletas

M. 21MA1089 TABLETA MAIL 120x78x12,5mm 102g

UTPO62322035

21,78 €

Molde para chocolate con forma de sobre, diseñado para crear tabletas huecas que permiten incluir mensajes en su interior.

M. HUEVO PRECIOUS d.104xh.200mm - 1c - 95gr

Huevos

M. HUEVO PRECIOUS d.104xh.200mm - 1c - 95gr

UTPO62602308

21,78 €

Molde profesional para chocolate diseñado para crear huevos de Pascua estilizados y elegantes.

M. POLIC. 21MA1081 GRANOS CAFE 17x12xh.5mm 80p

Snacks y Napolitanas

M. POLIC. 21MA1081 GRANOS CAFE 17x12xh.5mm 80p

Molde de policarbonato para la elaboración de pequeños granos de café con acabado realista. Permite producir 80 piezas uniformes, ideal para decoración y acompañamiento en pastelería y chocolatería.

UTPO62351081

21,78 €

M. SILICONA RECTANGLE 3 - 78x9xh4mm 3ml 56c

Silicona Mini-Micro

M. SILICONA RECTANGLE 3 - 78x9xh4mm 3ml 56c

UTMS60412603

17,34 €

Molde Rectangle 3 de silicona 78 × 9 × h4 mm – 56 cavidades

M. SILICONA DOME 1,5 - Ø15xh11mm 1,5ml 216c

Silicona Mini-Micro

M. SILICONA DOME 1,5 - Ø15xh11mm 1,5ml 216c

UTMS60412602

26,84 €

Molde Dome 1,5 de silicona Ø15 × h11 mm – 216 cavidades

M. MICRO RECTANGLE 5 - Ø26x16xh13mm 5ml 35c

Silicona Mini-Micro

M. MICRO RECTANGLE 5 - Ø26x16xh13mm 5ml 35c

UTMS60412601

26,84 €

Molde de silicona alimentaria de la Serie Micro Flex, de Silikomart.

C. PASCUA NARANJA 21x21x26cm PK (25u) CUADRADA

C. PASCUA NARANJA 21x21x26cm PK (25u) CUADRADA 2

En reposición - Compra Disponible

Embalaje Pascua

C. PASCUA NARANJA 21x21x26cm PK (25u) CUADRADA

CPCM06130121

36,35 €

Caja de cartón para Pascua decorada con motivos de conejos y pensada para productos de chocolatería y pastelería. Color Naranja. Medidas 21 x 21 x h26 cm

Plantillas

M. STENCIL AMORE 100x98xh1 mm

UTMS60610178

11,98 €

Stencil profesional de silicona platino ultrafina para crear decoraciones en platos dulces y salados. Pack de 2 unidades.

CHOCO STAMP E + M. TRITAN 24c 40x28xH.14 mm HUEVO

Decoración Pascua

CHOCO STAMP E + M. TRITAN 24c 40x28xH.14 mm HUEVO