PAVOFLEX PX43100 KUPOLA D.34xh.30mm
Molde profesional de silicona para la elaboración de mini porciones con forma de cúpula, ideal para pastelería moderna, postres individuales y creaciones de alta precisión.
El Pavoflex PX43100 Kupola está diseñado para crear elegantes mini cúpulas con un acabado liso y regular, aportando volumen y armonía a postres contemporáneos. Su forma semiesférica es un clásico atemporal en la alta pastelería.
Fabricado en silicona garantiza una excelente antiadherencia, flexibilidad y un desmolde limpio y preciso.
El formato 400×300 mm lo hace totalmente compatible con bandejas estándar de obrador, optimizando los procesos productivos.
Cada molde incorpora 30 cavidades de aproximadamente 20 ml, permitiendo una producción uniforme. Su resistencia térmica lo hace apto tanto para horno como para abatidor y congelador.
Características principales:
Modelo: PX43100 Kupola
Material: Silicona alimentaria
Forma: Cúpula (mini porción)
Dimensiones de la cavidad: Ø34 × h30 mm
Volumen por cavidad: ~ 20 ml
Cavidades: 30 cavidades
Formato del molde: 400 × 300 mm
Destacado fabricante italiano de moldes de silicona y policarbonato entre otros productos, como colorantes alimentarios, mantecas de cacao y otras materias primas. Sus creativos destacan mundialmente por su talento.