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KIT PUFF PASTRY ALU. 380x33xh30 mm+TUBO 20x20.

Moldes

KIT PUFF PASTRY ALU. 380x33xh30 mm+TUBO 20x20.

PAVONI

UTMM57102273

17,57 €

Kit profesional para hojaldre moderno y masas laminadas, desarrollado por Cesare Murzilli, que combina fascia de aluminio y tubo de acero inoxidable.

Moldes

MOLDE CAKE CON TUBO 19x6xh4.7 cm INOX

UTMM57102192

35,68 €

Molde cake con tubo 19 × 6 × h4,7 cm, acero inoxidable.

Moldes

MOLDE VIENNOISERIE INOX 140x50xh30 mm

UTMM57102275

15,27 €

Molde viennoiserie de acero inoxidable, dimensiones 140 × 50 × h30 mm, diseñado para cocción.

Antiadherentes

M. EXOGLASS INDV. RIZADA Ø100xH.30 mm PK(12un)

UTMR00010001

76,17 €

EXOGLASS 12 TOURTIèRES CANNELéES 10 CM, Paquete de 12 unidades.

Moldes

BARRA INOX PARA VIENNOISERIE 250x25xh25 mm 540g

UTMM57102280

9,68 €

Barra inox para viennoiserie 250 x 25 x h25 mm (540 g). Molde a la venta por separado UTMM57102277

Moldes

MOLDE BARRA VIENNOISERIE 250x42xh40 mm

UTMM57102277

9,68 €

Molde de papel rígido para barritas de viennoiserie de 250 x 42 x h40 mm. Base a la venta por separado UTMM57102280

KIT PUFF PASTRY ALU. 15/10 250x76xh69 mm + TUBO

Moldes

KIT PUFF PASTRY ALU. 15/10 250x76xh69 mm + TUBO

UTMM57102272

28,16 €

Molde cake con tubo de 24 x 5 x 4,5 cm en acero inoxidable. Ideal para cocciones uniformes y presentaciones precisas. Robusto, duradero y fácil de limpiar.

KIT PUFF PASTRY ALU. 15/10 380x33xh30 mm + TUBO

Moldes

KIT PUFF PASTRY ALU. 15/10 380x33xh30 mm + TUBO

PAVONI

UTMM57102271

17,56 €

Molde cake con tubo de 24 x 5 x 4,5 cm en acero inoxidable. Ideal para cocciones uniformes y presentaciones precisas. Robusto, duradero y fácil de limpiar.

Antiadherentes

TARTALETA REDONDA Ø12/11 x h2cm RIZADA ANTIADH

GOBEL

UTMM57403212

4,40 €

Molde tartaleta redonda de 12/11x2 cm con bordes rizados y acabado antiadherente, perfecto para tartaletas y postres individuales de acabado profesional

Antiadherentes

TARTA CUADRADA 23/22x23/22x h2.5cm RIZ.ANT.FM

GOBEL

UTMM57405623

21,93 €

Molde cuadrado antiadherente de 23/22x23/22xh2.5 cm con bordes rizados y fondo mobil, ideal para tartas, bizcochos y pasteles de acabado profesional.

MOLDE PIRAMIDE 85x85xh90mm GEOMETRIC CROISSANT

Moldes Metálicos

MOLDE PIRAMIDE 85x85xh90mm GEOMETRIC CROISSANT

PAVONI

UTMM57109005

24,93 €

Molde Pirámide Geometric Croissant de acero inoxidable (85x85x90 mm), con forma triangular. Perfecto para postres modernos y masas laminadas. Precisión, resistencia y estética profesional.

Moldes

MOLDE HEART 80x70 xh50mm GEOMETRIC CROISSANT

PAVONI

UTMM57109004

23,84 €

Molde Heart Geometric Croissant de acero inoxidable (80 x 70 x h50 mm), con forma de corazón geométrico.

MOLDE CILINDRO D.65 xh60mm GEOMETRIC CROISSANT

Moldes

MOLDE CILINDRO D.65 xh60mm GEOMETRIC CROISSANT

PAVONI

UTMM57109002

20,21 €

Molde cilíndrico Geometric Croissant de acero inoxidable (Ø 65 x h 60 mm), ideal para croissants modernos y postres de autor. Alta resistencia y acabado profesional.