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Ingredientes y decoración

Mostrando 211-225 de 308 artículo(s)

Impresión Alimentaria

CARTUCHO AMARILLO Y-CLI571 TINTA ALIMEN. 8ªGEN.

MPIA80011304

17,60 €

Cartucho de tinta para impresión alimentaria para Canon MG5750. Color amarillo.

Impresión Alimentaria

CARTUCHO CYAN C-CLI571 TINTA ALIMEN. 8ªGEN.

MPIA80011303

17,60 €

Cartucho de tinta para impresión alimentaria para Canon MG5750. Color negro.

Impresión Alimentaria

CARTUCHO NEGRO BK-CLI571 TINTA ALIMEN. 8ªGEN.

MPIA80011302

17,60 €

Cartucho de tinta para impresión alimentaria. Color negro. Para Canon MG5750, MG6850 y TS5050.

Entrega producto restante 20/30 dias confirmación

Impresión Alimentaria

HOJAS PASTA AZUCAR A-4 ESPESAS (25)

MPID00020201

36,47 €

Hojas Pasta Azúcar A-4 Espesas de tamaño A4. Pack de 25 unidades

Entrega producto restante 20/30 dias confirmación

Metalizado Polvo

VIRUTAS ORO 0,3g

MALLARD FERRIERE

MPDE00013602

102,85 €

Virutas oro alimentarias para decoración en pastelería. Peso neto: 0,3 gramos.

Transfers y Serigrafías

HOJA SERIGRAFIA SD207SB BL (10u)

PAVONI

MPTR42120207

16,78 €

Hoja de serigrafía para chocolate SD207SB BL, 340 x 265 mm. Blister de 10 uds. 100% AZO free, E171 free. Ideal para decoraciones profesionales.

Fuera de Stock

Transfers y Serigrafías

HOJA SERIGRAFIA SD209SB BL (10u)

PAVONI

MPTR42120209

20,79 €

Hoja de serigrafía SD209SB BL para chocolate. 340 x 265 mm. Blister de 10 uds. 100% AZO y E171 free. Diseño alimentario seguro y profesional.

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Fuera de Stock

Transfers y Serigrafías

HOJA SERIGRAFIA SD111SB BL (10u)

PAVONI

MPTR42120211

20,79 €

Hoja de serigrafía SD111SB BL para chocolate. 340 x 265 mm. Blister de 10 uds. 100% AZO free. Decoraciones limpias y profesionales.

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Ingredientes

GOMA XANTANA ENVASE 400g

INGREDISSIMO

MPVP03000105

16,94 €

La goma Xantana (E 415) es un polisacárido de elevado peso molecular producido por fermentación de la glucosa con un cultivo puro de Xanthomonas campestris. Se presenta en forma de polvo fino de color crema. Soluble en agua. Insoluble en etanol.

Fuera de Stock

Ingredientes

AGAR AGAR ENVASE 350g

INGREDISSIMO

MPVP03000103

23,49 €

El agar (E 406) es un gelificante translucido pero no transparente, que también mantiene la estructura en caliente, compuesto fundamentalmente de moléculas de D-galactosa. Se extrae de ciertas cepas naturales de algas marinas y de algas rojas. Tiene un corte limpio y con tendencia la sinéresis (liberación de humedad contenida). Poca elasticidad. Gelifica...

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Ingredientes

ALGINATO SÓDICO ENVASE 400g

INGREDISSIMO

MPVP03000101

30,25 €

Es un aditivo alimentario natural, usado como espesante y gelificante, que se extrae de las algas pardas. Se presenta en forma de polvo de color blanco a amarillento marrón. Sin sabor y sin olor. Gelificante termo irreversible. Aguanta hasta 180 y 200 ºC. Gelifica en medios cálcicos.

Ingredientes

LECITINA DE SOJA ENVASE 200g

INGREDISSIMO

MPIP15310110

10,56 €

Emulgente natural a base de lecitina de soja en polvo sin aceite, no transgénica. Una mezcla de lípidos polares y una pequeña cantidad de carbohidratos.

Ingredientes

PECTINA NAPPAGE NH ENVASE 550g

INGREDISSIMO

MPIP00060104

41,14 €

Gelificante natural de origen vegetal por excelencia. Se obtiene a partir de pieles de cítricos o de manzana. Este producto es una mezcla de aditivos alimentarios utilizados como texturizante utilizado como espesante y/o gelificante (en presencia de calcio) con propiedad termo reversible. Gel untuoso transparente.

Fuera de Stock

Ingredientes

GELATINA SOLUBLE CALIENTE ENVASE 400g

INGREDISSIMO

MPIP00060111

11,81 €

Producto producido a partir de la hidrólisis del colágeno de la piel de cerdo. Es un aditivo utilizado como texturizante; con un alto potencial de gelificación. Forma geles transparentes, firmes, elásticos y termoreversibles.

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Ingredientes

GELATINA HOJAS HALAL 160-180 BLOOM 1kg

INGREDISSIMO

MPIP00060110

Gelatina en hojas soluble de vacuno. Fuerza del gel: 160 - 180 bloom. Peso: 1 kg.

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