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CUCHILLA CAMPINOX DENTADA para CAMPINETTE

CUCHILLA CAMPINOX DENTADA para CAMPINETTE

Cuchilla Campinox dentada para Campinette, acero inoxidable.

UTCP00002031 Stock: 20 Unidades
7,44 €
Impuestos incluidos Entrega en 24h/48h

 

Hoja dentada fabricada en acero inoxidable alimentario y detectable, diseñada para el greñado de masas de pan con soporte tipo Campinette (mango no incluido).

Su diseño dentado facilita el corte sobre la masa, mientras que su tratamiento evita que la masa se adhiera a la hoja. Incorpora una muesca biselada que mejora la evacuación de la masa durante el corte, permitiendo un trabajo más limpio y preciso.

Características técnicas:

  • Tipo: Cuchilla dentada para greñado
  • Material: Acero inoxidable alimentario
  • Formato: Hoja recta dentada
  • Compatibilidad: Sistema Campinette (mango no incluido)
  • Propiedades: Antiadherente, evacuación de masa mejorada
  • Aplicación: Escarificación de masas en panadería profesional
20 Artículos
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