M. PAVOFLEX 3D NUAGE - Ø75xh45mm 140ml 12c
Molde de silicona alimentaria PX4394 Nuage de la Serie Pavoflex, de Pavoni
Molde de silicona PX4392 NUAGE, diseñado por el chef pastelero Cédric Grolet.
Silicona líquida platínica inyectada \\\"LSR\\\" 100% alimentaria.
Flexibilidad, se dobla y recupera su forma original.
Durabilidad, no se rompe, no se rasca y no pierde sus propiedades antiadherentes.
Versatilidad, se puede utilizar tanto en congelador (hasta -40ºC), como en horno (hasta +280ºC).
Mínimo envejecimiento (hasta 3000 usos garantizados)
Facilidad de desmoldeo (No hace falta utilizar soplete, no agua caliente en el congelado ni aceite o mantequilla en el horneado, como en los moldes de plástico o metal).
| Marca: | Pavoni |
| Serie: | Pavoflex |
| Modelo: | PX4392 Nuage |
| Material: | Silicona 100% alimentaria |
| Nº unidades: | 1 |
| Cavidad: | D75mm x h45 mm |
| Forma: | Nube |
| Tº utilización: | -40 / + 280ºC |
| Nº cavidades: | 12 |
| Volumen: | 140 ml |
Destacado fabricante italiano de moldes de silicona y policarbonato entre otros productos, como colorantes alimentarios, mantecas de cacao y otras materias primas. Sus creativos destacan mundialmente por su talento.