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Molde de silicona alimentaria PX4393 Cylindra de la Serie Pavoflex, de Pavoni. 12 cavidades de Ø65mm x h45 mm

 

Molde de silicona PX4392 CYLINDRA, de Pavoni, diseñado por el chef Pierre Hermé.

Silicona líquida platínica inyectada \\\\\\\"LSR\\\\\\\" 100% alimentaria.

Flexibilidad: se dobla y recupera su forma original.

Durabilidad: no se rompe, no se rasca y no pierde sus propiedades antiadherentes.

Versatilidad: se puede utilizar tanto en congelador (hasta -40ºC), como en horno (hasta +280ºC).

Mínimo envejecimiento: hasta 3000 usos garantizados.

Facilidad de desmoldeo: No hace falta utilizar soplete, ni agua caliente en el congelado, ni aceite o mantequilla en el horneado, como en los moldes de plástico o metal.

Marca:Pavoni
Serie:Pavoflex
Modelo:PX4393 Cylindra
Material:Silicona 100% alimentaria
Nº unidades:1
Cavidad:

Ø65mm x h45 mm

Molde:400 x 300 mm
Forma:Cilindro con reborde
Tº utilización:-40 / + 280ºC
Nº cavidades:12
Volumen:130 ml
4 Artículos

Destacado fabricante italiano de moldes de silicona y policarbonato entre otros productos, como colorantes alimentarios, mantecas de cacao y otras materias primas. Sus creativos destacan mundialmente por su talento.

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