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Molde de silicona alimentaria para monoporciones con diseño espiral

 

Molde de silicona de la firma pavoni creado por el maestro pastelero Antonio Bachour, conocido por su colección de bombonería.

Molde de silicona  OVER PX4340.

Silicona líquida platínica inyectada \"LSR\" 100% alimentaria.

Flexibilidad, se dobla y recupera su forma original.

Durabilidad, no se rompe, no se rasca y no pierde sus propiedades antiadherentes.

Versatilidad, se puede utilizar tanto en congelador (hasta -40ºC), como en horno (hasta +280ºC).

Mínimo envejecimiento (hasta 3000 usos garantizados)

Facilidad de desmoldeo (No hace falta utilizar soplete, no agua caliente en el congelado ni aceite o mantequilla en el horneado, como en los moldes de plástico o metal).

Marca:Pavoni
Serie:Pavoflex
Modelo:OVER PX4340
Material:Silicona 100% alimentaria
Nº unidades:1
Molde:300 x 400 mm
Dimensiones:Ø 65 x h 50 mm
Forma:Ovalada
Tº utilización:-40 / + 280ºC
Nº cavidades:12
Volumen:90 ml

Destacado fabricante italiano de moldes de silicona y policarbonato entre otros productos, como colorantes alimentarios, mantecas de cacao y otras materias primas. Sus creativos destacan mundialmente por su talento.

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