KIT ONDA GG080 SILICONA PARA HOJALDRE 250x250 mm loading spinner
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KIT ONDA GG080 SILICONA PARA HOJALDRE 250x250 mm

UTMO60130080
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Kit de moldes de silicona alimentaria para hojaldre, modelo Onda GG080, desarrollado por Paolo Griffa. Diseñado para crear decoraciones onduladas de estilo elegante y contemporáneo. Formato 250 x 250 mm, versión de líneas tondeggianti (redondeadas).

 

El Kit Onda GG080 es un set profesional de moldes de silicona pensado para elevar el acabado estético de elaboraciones de hojaldre, masas laminadas y pastelería creativa. Diseñado en colaboración con el chef Paolo Griffa, este kit permite reproducir un dibujo ondulado suave y armónico, ideal para presentaciones modernas y refinadas.

Fabricado en silicona alimentaria de alta calidad, el kit garantiza una definición precisa del relieve, resistencia al uso intensivo y un desmoldeo sencillo, incluso en masas delicadas. Su diseño de ondas redondeadas aporta volumen visual sin agresividad, logrando un resultado elegante que encaja tanto en pastelería clásica reinterpretada como en propuestas contemporáneas.

El formato 250 x 250 mm lo hace especialmente versátil para trabajar piezas individuales, placas completas de hojaldre o bases para postres de vitrina y servicio emplatado. Es una herramienta ideal para profesionales que buscan regularidad, rapidez y coherencia estética en producciones repetitivas, manteniendo un alto nivel de detalle.

Apto para uso profesional en obradores, el Kit Onda GG080 permite estandarizar resultados y reducir tiempos de trabajo sin renunciar a un acabado artesanal de alto nivel.

Características principales:

  • Modelo: GG080 Onda

  • Diseño: Onda redondeada (versione tondeggiante)

  • Autor: Paolo Griffa

  • Material: Silicona alimentaria profesional

  • Medidas: 250 x 250 mm

  • Uso: Hojaldre, masas laminadas y decoraciones de pastelería

  • Ventajas: Relieve definido y elegante. Desmoldeo fácil y seguro. Alta resistencia y durabilidad. Ideal para producciones profesionales. Acabado moderno y refinado.

Una herramienta imprescindible para quienes buscan precisión técnica y estética de autor en elaboraciones de hojaldre y pastelería de alto nivel.

Destacado fabricante italiano de moldes de silicona y policarbonato entre otros productos, como colorantes alimentarios, mantecas de cacao y otras materias primas. Sus creativos destacan mundialmente por su talento.

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