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Barra inox para viennoiserie 250 x 25 x h25 mm (540 g). Molde a la venta por separado UTMM57102277

 

Barra profesional fabricada en acero inoxidable, diseñada específicamente para la elaboración de viennoiserie, hojaldres y masas laminadas. Su estructura garantiza una cocción uniforme, resistencia y durabilidad en entornos de alta exigencia.

Características principales:

  • Material: acero inoxidable de alta calidad, reutilizable y fácil de limpiar.

  • Medidas: 250 x 25 x h25 mm.

  • Capacidad aproximada: 540 g.

  • Uso recomendado: ideal para la producción de viennoiserie y piezas de pastelería.

  • Durabilidad: gran resistencia al calor y al uso profesional intensivo.

  • Molde a la venta por separado UTMM57102277
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